Tłusty Czwartek to dla handlu wyjątkowy dzień
- Tłusty Czwartek to jedyny taki dzień w roku, w którym sprzedajemy kilkadziesiąt tysięcy sztuk pączków. Inne święta nie generują znaczącego wzrostu sprzedaży ciast okolicznościowych lub innych słodkości - mówi Maria Wocian, kierownik produkcji Społem PSS Elbląg - informuje www.dlahandlu.pl.

- Ile pączków usmażymy w tym roku? Tendencja jest rosnąca; myślę, że będzie to ponad 50 tys. sztuk. Pączki dostarczamy zarówno dla sklepów Społem, jak i innych sieci na terenie Elbląga i okolic. Dodatkowo realizujemy też specjalne zamówienia. Dla porównania podam, że dziennie wypuszczamy na rynek około tysiąca pączków. Cena detaliczna wypieku w sklepach Społem to 1,50 zł - mówi nasza rozmówczyni.
Jej zdaniem najbardziej popularne są pączki z marmoladą. Alternatywę stanowią pączki z nadzieniem serowym oraz faworki.
