Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

W województwie pomorskim powstaje nowy browar

Wraz z końcem roku browar kontraktowy AleBrowar rozpoczął przygotowanie do budowy własnego zakładu produkcyjnego. Spółka, która do tej pory dzierżawiła część mocy produkcyjnych jednego z lokalnych browarów, zamierza zainwestować kilka milionów zł we własną warzelnię.
  • Autor: ŁR, portalspozywczy.pl
  • Data: 21-12-2012, 08:52
W województwie pomorskim powstaje nowy browar

Jak mówi Bartosz Napieraj, Brand Manager AleBrowar, budowa własnego browary jest naturalnym rozwinięciem idei piwowarstwa rzemieślniczego, które wyznaje jego firma. - Tylko w ten sposób jesteśmy w stanie doskonalić nasze piwa - podkreśla.

Wskazuje, że nowy zakład powstanie na Pomorzu. - W chwili obecnej mamy gotową koncepcję oraz projekt browaru. Skupiamy się na wyborze jednej z dwóch najdogodniejszych lokalizacji. Obie są umiejscowione w województwie pomorskim - mówi Napieraj.

Rozpoczęcie budowy jest planowane na pierwszą połowę 2013 roku, pierwsze piwa mają opuścić nowy zakład już po roku. Docelowo browar będzie produkował wyłącznie piwa rzemieślnicze.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • magnus 2012-12-21 09:24:54

    Ciekawe kto jest właścicielem??? Może Staropolski sie odbudowuje

    Odpowiedz
  • r 2012-12-21 10:06:23

    AleBrowar to AleBrowar...

    Odpowiedz
  • Expres 2012-12-23 14:14:41

    jaka jest definicja piwa rzemieślniczego?

    Odpowiedz
  • Jakub 2012-12-23 15:27:44

    To zależy co ma Pan na mysli, czy chodzi o \"hamerykańskie\" Craft Beers, czyli to co nasi, poczciwi producenci produkują, czyli zwykła kalka z USA, czy też może, browarnictwo domowe. To drugie jest jak najbardziej godne szacunku, nie możliwe do sprzedaży w normalnych sklepach, tylko przez internet, jeśli już, bezpośrednio z browaru domowego. Piwo domowe, może być także piwem restauracyjnym, produkowanym na miejscu, tak aby, pasowało do produktów i potraw, oferowanych, w danym lokalu. Niestety, tak jak napisałem powyżej, to co mamy w Polsce, to kolejna, marna, wręcz \"wieśniacka\" kopia z USA. Wszak wiadomo, że Polaki przeciętne, potrafią tylko kopiować z \"Hameryki\", mając w nosie swój język (nawet poprzez taki termin jak \"piwo rzemieślnicze\" będące bezpośrednim przetłumaczeniem terminu craft beer), nie mają żadnego szacunku do własnej tradycji, nie mówiąc o czymś takim jak \"terroir\", co jest żywe w tradycji piwnej w Anglii, Belgii, Czecach czy Niemczech. To, że pochodzenie surowca, wody i miejsce wytwarzania, mają znaczenie, dla naszych \"piwowarów\" małpujących bezmózgowców z Hameryki, ma niewielkie znaczenie. Ot, taka typowa Polska, kraj 3 świata.

    Odpowiedz
  • Zażenowany przez Jakuba 2012-12-23 17:26:13

    Jakub sam jesteś \"wieśniacką\" kopią człowieka. Nie wypowiadaj się na tym forum uzywając pogardliwych okresleń pod adresem Polaków. Z Twoich wypowiedzi jasno wynika, że nie masz pojecia o produkcji piwa więc zamilcz.

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!