Zupka chińska jak hummus bio, czyli o paradoksach Nutri Score
- Autor: AT
- Data: 01-12-2021, 10:56
- Nutri Score nie różnicuje produktów clean label od tych z dodatkiem konserwantów i innych substancji dodatkowych, a przecież w swoich założeniach dąży do ograniczenia spożycia żywności wysoko przetworzonej - mówi nam Katarzyna Rada, właścicielka i pomysłodawczyni serwisu czytajsklad.com
Według Systemu Nutri Score zupka chińska jest oceniona tak samo jak hummus bio. fot. shutterstock
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Czytaj skład o Nutri Score
O ocenę metodologii i praktycznego działania systemu Nutri Score poprosiliśmy Katarzynę Radę, właścicielkę i pomysłodawczynię serwisu czytajsklad.com.
Katarzyna Rada wskazuje, że założeniem uproszczonego oznakowania żywności Nutri-Score, jest powstrzymanie wzrostu zachorowań na choroby cywilizacyjne.
komentarze (0)