• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

SensorX czyli automatyczne wykrywanie kości w mięsie

Kiedy mówimy o wykrywaniu kości w mięsie - SensorX firmy Marel nie ma sobie równych. Dzięki zaawansowanej technologii detekcji SensorX Poultry, skierowany do zakładów drobiarskich i przetwórców drobiu, posiada możliwości wykrywania kości, które są wśród systemów w tej dziedzinie.
  • Autor: Artykuł promocyjny dostarczony przez firmę Marel
  • Data: 08-11-2012, 16:00
SensorX czyli automatyczne wykrywanie kości w mięsie

Obraz rentgenowski (X-ray)

Urządzenie SensorX Poultry automatycznie identyfikuje kości i inne ciała obce w mięsie drobiowym poprzez skanowanie produktu wykorzystując zaawansowaną technologię obrazu rentgenowskiego X-Ray. Pomimo, iż maszyna była zaprojektowana do detekcji przede wszystkim kości, Sensor X w łatwy sposób znajduje także inne zanieczyszczenia, jak: kamień, metal czy szkło. Wykryte zanieczyszczenia są podświetlane na wysokiej rozdzielczości wyświetlaczu.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Elastyczność SensoraX, w połączeniu z wieloletnim doświadczeniem firmy Marel w tworzeniu zintegrowanych systemów pod klucz, pozwala na dopasowanie urządzenia do każdego procesu filetowania lub trybowania mięsa z nogi. Urządzenie może być wykorzystanie jako jednostkawolnostojąca lub zintegrowanez systemem filetowania. Dodatkowo SensorX Poultry może zawierać moduł kontroli jakości. Odrzucone produkty są wprowadzane na stację kontroli jakości, z której to, po usunięciu kości, produkt ponownie zostaje trafia do maszyny SensorX w celu ponownego sprawdzenia.

Różnorodność produktów i pojemność

SensorX działa skutecznie z każdym rodzajem mięsa drobiowego – z kurczaka, kaczki, indyka, dla takich produktów jak: pojedyncze oraz podwójne filety, mięso z uda, mięso z nogi, polędwiczki. Urządzenie może pracować z wydajnościądo 220 pojedynczych filetów z kurczaka na minutę.

Ulepszony proces

Nie można kontrolować tego, czego nie można zmierzyć. Poprzez ciągłe zbieranie danych dostarczanych w czasie rzeczywistym, SensorX zapewnia doskonały przegląd procesu filetowania, pozwalając na dokonanie niezbędnych korekt pod względem optymalizacji ustawień linii filetowania / trybowania lub w celu monitorowania jakości surowca dostarczonego przez dostawców. Ostateczny wynik? Bezpieczniejszy, bardziej wartościowy produkt.

W pogoni za doskonałością w wykrywaniu kości

" Niższa zawartość kości w mięsie to wymaganie naszych klientów, które doprowadziło nas do zakupu urządzenia SensorX Poultry", mówi Hans van Norden, Kierownik Produkcji w holenderskiej firmie drobiarskiej Storteboom. Niedawno firma zdecydowała się dodać SensorX do swojego arsenału sprzętu firmy Marel w swoim oddziale w Nijkerk, największym zakładzie filetowania drobiu w Europie. "Przetestowaliśmy kilka maszyn tego typu i Marel okazał się najlepszy w tej dziedzinie. SensorX był jedynym, który potrafił wykryć małe kości oraz kości delta. Mięso w 100% wolne od kości jest iluzją, ale SensorX jest blisko uzyskania tego wyniku" podsumowuje van Norden.

Zapraszamy na pokaz SensoraX oraz innych rozwiązań podczas spotkania, które odbędzie się w dniach 28 oraz 29 listopada 2012.

Więcej o spotkaniu na www.marel.com/poland

barbara.grochalska@marel.com

Partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!