Jajka królują podczas Wielkanocy chociażby w wypiekach, przy ich użyciu robi się babki wielkanocne, drożdżowe, serniki (także wiedeńskie i królewskie), mazurki i paschę. Są dodatkiem sałatek, występują w formie pisanek, ale można je także podać w formie faszerowanej. Tutaj ogranicza nas tylko kreatywność, a mnogość dodatków do jaj jest niezliczona. Najpopularniejsze nadzienia zawierają takie dodatki, jak np. awokado, szynkę, pieczarki, łososia czy tuńczyka. Jak je zrobić?

Czytaj więcej

To król wielkanocnych wypieków. Słodszy niż babki i serniki

Przepis na jajka faszerowane pieczarkami

Składniki

• 12 jajek ugotowanych na twardo
• 7 pieczarek
• 1,5 cebuli
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki majonezu
• 7 liści sałaty
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie krok po kroku

Krok 1. Obrać ugotowane jajka i przekroić je na pół, wyjmując z nich żółtka.

Krok 2. Obrać cebulę i pieczarki, pokroić w kostkę, po czym podsmażyć na maśle.

Krok 3. Pieczarki i cebulę połączyć z poszatkowanymi żółtkami i wymieszać z majonezem, doprawiając sola i pieprzem.

Krok 4. Napełnić jajka farszem, podając je na liściach sałaty.

Czytaj więcej

Jak upiec babkę wielkanocną? Dzięki temu będzie wilgotna i puszysta

Przepis na jajka faszerowane łososiem

Składniki

• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 100 g wędzonego łososia
• 4 łyżki sosu tatarskiego
• 12 oliwek
• 2 cebulki ze szczypiorkiem
• 20 g koperku
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie krok po kroku

Krok 1. Jajka ugotować i przekroić na połówki, wyjmując żółtka, które należy posiekać.

Krok 2. Drobno posiekać łososia i cebulki ze szczypiorkiem, łącząc je po tym z rozdrobnionymi żółtkami, sosem tatarskim i koperkiem i doprawiając solą i pieprzem.

Krok 3. Wypełnić farszem jajka i udekorować oliwkami.

Czytaj więcej

Jak i za ile Polacy będą świętować Wielkanoc w tym roku?

Przepis na jajka faszerowane szynką

Składniki

• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 200 g szynki
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 2 łyżki szczypiorku
• 2 rzodkiewki
• 2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie krok po kroku

Krok 1. Jajka obrać i przekroić na pół, wyjmując z nich żółtka, które następnie należy rozgnieść.

Krok 2. Szynkę pokroić w kostkę, szczypiorek i pietruszkę posiekać drobno, całość łącząc z majonezem i musztardą i doprawiając solą i pieprzem.

Krok 3. Wypełnić farszem jajka i udekorować rzodkiewką i szczypiorkiem.

Przepis na jajka faszerowane awokado

Składniki

• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 2 awokado
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• pietruszka lub rzeżucha
• sól i pieprz do smaku

Wykonanie krok po kroku

Krok 1. Jajka obrać i przekroić na pół, wyciągając żółtka i rozdrabniając je.

Krok 2. Zmiksować rozdrobnione żółtka z awokado, majonezem, cytryną, solą oraz pieprzem.

Krok 3. Farszem wypełnić wydrążone jajka i udekorować pietruszką lub rzeżuchą.

Czytaj więcej

Jak zrobić ciasta na Wielkanoc bez proszku do pieczenia? Oto 7 alternatyw

Przepis na jajka faszerowane tuńczykiem

Składniki

• 10 jajek ugotowanych na twardo
• 2 puszki tuńczyka
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki musztardy
• 4 łyżki posiekanego szczypiorku
• 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
• liście sałaty
• pieprz cayenne do smaku

Wykonanie krok po kroku

Krok 1. Jajka obrać i przekroić na pół, wyjmując żółtka i rozdrabniając je.

Krok 2. Odcedzić kawałki tuńczyka i rozdrobnić je dodając do żółtek. Dodać majonez, musztardę, szczypiorek oraz pietruszkę i wymieszać je, doprawiając solą i pieprzem (oraz opcjonalnie pieprzem cayenne).

Krok 3. Umieścić farsz w jajkach, kładąc je na liściach sałaty.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl