Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Ceny zakupu bydła rzeźnego utrzymują się na wysokim poziomie

Ceny żywca wołowego od wielu tygodni utrzymują się na wysokim poziomie. Według danych ZSRIR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w pierwszym tygodniu lutego (1-7.02) zakłady mięsne za kilogram żywca płaciły przeciętnie 4,99 PLN. Było to tyle samo ile tydzień wcześniej i o 7 proc. więcej niż w tym samym tygodniu przed rokiem, kiedy cena wynosiła 4,68 PLN.

  • Źródło

Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
Data: 16-02-2010, 11:19

Jednym z czynników wpływających na wysokie ceny bydła rzeźnego jest jego niższa podaż na rynku. Obecnie zakłady zakupują mniej więcej o 20 proc. mniej sztuk bydła niż w połowie grudnia ubiegłego roku. Z drugiej strony popyt na polską wołowinę na rynkach UE wciąż jest wysoki.

Przeciętna cena bydła rzeźnego rośnie również na skutek wzrostu udziału buhajków (młodych byków) w strukturze ubojów. W ostatnich trzech tygodniach prawie 48 proc. wszystkich zakupywanych zwierząt stanowiły buhajki, podczas gdy w listopadzie ub.r. niespełna 42 proc. Wybrakowane krowy, które są najtańsze, stanowiły w ostatnich tygodniach około 36 proc. zakupywanych zwierząt, w porównaniu z 40 proc. w listopadzie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

wołowina RSS ALERT    /    bydło RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.237.178.91
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!