Portal Spożywczy - FMCG, handel, rynek spożywczy

×

Subskrybuj newsletter
portalspożywczy.pl

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu.

Podaj poprawny adres e-mail
  • Musisz zaznaczyć to pole
Mięso

"Czarny PR" łososia nie wpływa na spożycie tej ryby w Polsce?

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 16-05-2017, 09:22
- W naszej ocenie, w przypadku Polski, prowadzone dyskusje na temat jakości łososia nie miały istotnego wpływu na spożycie tej ryby. Warto jednak mieć na uwadze, że polscy konsumenci stają się coraz bardziej wyczuleni na jakość żywności - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Grzegorz Rykaczewski, analityk agrobiznesu BZ WBK.
fot. shutterstock

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W ocenie Rykaczewskiego mniejsze spożycie łososia w kraju to nie jedyny problem dla branży.

- Druga ważna kwestia to popyt w krajach Zachodniej Europy. Polska jest istotnym przetwórcą i reeksporterem norweskiego łososia na rynek unijny. Dla krajowego przemysłu łosoś jest najważniejszą rybą eksportową, z udziałem w wartości eksportu na poziomie ponad 50 procent - dodaje.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

komentarze (2)

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • łososc z 2 parami oczu :-) 2017-05-17 10:40:45

    Na pandze też nie robił dużego wrażenia carny PR - do czasu. Łoso jest POSTRZEGANY jako towar ekskluzywny przez laików. Przez ludzi z branży już tak nie jest. Ja wolę zjeść rybę złowioną w morzu bez szprycowania atybiotykami, żyjącą na wolności nie w klatkach gdzie sra i je w tym samym miejscu. Bez wszy morskich, etc -można by dużo pisać, ale po co kto mądry ten się wyedukuje, kto głupi - poleci na piękne opakowania i reklamy. To się nazywa selekcja naturalna.

    Odpowiedz
  • ona 2017-05-25 09:33:38

    To jest tylko kwestia czasu, aż konsumenci przejrzą na oczy. Łosoś- tak- ale tylko dziki ( nerka, kiżucz)

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!