Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Czeskie świniobicie jest nielegalne?

Tradycyjne świniobicie okazało się w Czechach nie do końca legalne. Taką opinię wydała tamtejsza Państwowa Inspekcja Weterynaryjna.


Autor: IAR
Data: 30-10-2010, 14:00

Świniobicie - po czesku zabijaczka - ma wielowiekową tradycję. Odbywa się najczęściej we wsiach. Przed gospodą, całymi rodzinami, zbierają się mieszkańcy i od rana z niecierpliwością oczekują najpierw na egzekucję dorodnego wieprza, a później na przygotowane przez rzeźnika specjały. Ceremonia odbywa się przy udziale miejscowej kapeli, dokładniej mówiąc "dechovky" czyli orkiestry dętej.

Okazuje się jednak, że świniobicie musi się odbyć pod dozorem wykwalifikowanego weterynarza, między innymi dlatego, że potrawy przygotowane z wieprzka wprowadzane są do tak zwanego powszechnego spożycia. Przeciwnicy opinii wydanej przez Państwową Inspekcję Weterynaryjną odwołują się do tradycji i zwyczajów sprzed wieków. Twierdzą też, że nikomu po zjedzeniu tradycyjnej kiszki, kaszanki czy po gotowanej nodze wieprzowej lub głowiźnie nic się nie stało. Tym bardziej, że specjały te są zapijane nie tylko piwem, ale i śliwowicą.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Czechy RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • Podwawelski kabanos 2010-10-30 23:28:08
    Niedługo i u nas w Polsce będzie tak samo że przy uboju ostatniej świni odegra kapela zaszlachtują wieprzka i nastąpi podział Palikotowi przypadnie ryj bo lubi i jest twarzowy Donek złapie za mięsiwo słoninka dla Kalisza a że dla ludu zostaną kiszki z g...nem to tylko zapić się piwem i wódką pod warunkiem że przyślą rodacy z UK i DDR paczki z % .
  • sdf 2010-11-02 16:44:01
    za stalina tez bylo nielegalne na wsi umarlo z glodu miliony ludzi

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.228.10.17
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!