Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Duże zakłady mięsne umacniają pozycje. Średnim będzie ciężko...

  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 04-01-2013, 12:25
Duże zakłady mięsne, a zwłaszcza grupy kapitałowe, wzmocnią swoje pozycje na rynku krajowym oraz za granicą. Wykorzystując nowości w zakresie technologii, organizacji pracy oraz marketingu są pozytywnymi przykładami efektów koncentracji, specjalizacji i wprowadzania innowacji. Przykładami takich firm są m.in.: JBB, Sokołów, PINI Polonia czy Tarczyński - mówi w wywiadzie z serwisem portalspozywczy.pl prof. dr hab. Andrzej Pisula z Wydziału Nauk o Żywności, Zakładu Technologii Mięsa w SGGW w Warszawie.
Duże zakłady mięsne umacniają pozycje. Średnim będzie ciężko...
prof. dr hab. Andrzej Pisula z SGGW

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

- Co czeka branżę mięsną w 2013 r.?

- Optymizmem napawa jedynie fakt, że Polacy nie przestaną jeść mięsa i jego przetworów. Jednak skala spożycia może być w tym roku nieco mniejsza. Podjęte decyzje dotyczące uboju rytualnego, oraz częściowo te mające związek z ustawodawstwem regulującym kwestie GMO w Polsce, a także brak działań związanych z przywróceniem skarmiania zwierząt mączkami mięso-kostnymi, brak decyzji w sprawie uboju gospodarczego, oraz strategii walki z szarą strefą w handlu mięsem, to wszystko oddziałuje przeciwko przemysłowi mięsnemu. Tym samym, zapowiada sie ciężki rok. Zwłaszcza dla średniej wielkości zakładów mięsnych, które walczą obecnie o przetrwanie.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • MG 2013-01-04 15:11:17

    \"Przykładami takich firm są m.in.: JBB, Sokołów, PINI Polonia czy Tarczyński \" - czyżby Duda spadł do drugiej ligi?

    Odpowiedz
  • ŁM 2013-01-06 08:02:23

    Moderator: komentarz został usunięty ze względu na naruszenie zasad forum. Prosimy o zachowanie kultury dyskusji.

    Odpowiedz
  • Aldona 2013-01-07 08:17:08

    kto płaci za badania jest wymioeniony - pozostali musza czekać w boxach

    Odpowiedz
  • Dudowiec 2013-01-07 09:29:57

    Kolego MG chodzi o zakłady średnie i duże .. DUDA jest WIELKI

    Odpowiedz
  • POznaniak 2013-01-13 22:17:39

    duda jest spadkobiercą czterokrotnego bankruta i nie powinien istnieć, a poza tym mowa jest o zakładach innowacyjnych...

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!