Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Ekspert: Nadwyżka w produkcji drobiu wzmacnia bezpieczeństwo żywnościowe Polski

- Produkujemy więcej drobiu niż jesteśmy w stanie skonsumować. Z jednej strony wzmacnia to bezpieczeństwo żywnościowe Polski. Z drugiej strony w warunkach utrudnień logistycznych, a także niedrożnych kanałów dystrybucji w najbliższym czasie na krajowym rynku drobiu możemy obserwować lekką nadpodaż - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole Bank Polska SA.

Ekspert: Nadwyżka w produkcji drobiu wzmacnia bezpieczeństwo żywnościowe Polski
Jakub Olipra wskazuje, że najbliższe tygodnie mogą przynieść spadek cen drobiu, fot. mat. pras.

Autor: Adam Tubilewicz/Portalspozywczy.pl
Data: 31-03-2020, 09:59

Jak wskazuje Jakub Olipra silny wzrost cen mięsa drobiowego w handlu detalicznym w połowie marca wynikał z silnego wzrostu popytu ze strony konsumentów, którzy gromadzili zapasy żywności.

- W krótkim okresie zarówno producenci, jak i sklepy mają ograniczone możliwości znaczącego zwiększenia podaży. W konsekwencji przez kilka dni w sklepach zabrakło drobiu a jego ceny, w tym ceny żywca, istotnie wzrosły. Warto jednak zwrócić uwagę, że silny wzrost popytu był przejściowy. Gospodarstwa domowe po zrobieniu zapasów wyraźnie ograniczyły popyt, co doprowadziło do spadku cen - dodaje.

Ekonomista przypomina, że Polska ma znaczące nadwyżki w produkcji drobiu.

- Innymi słowy, produkujemy więcej niż jesteśmy w stanie skonsumować. Z jednej strony wzmacnia to bezpieczeństwo żywnościowe Polski. Z drugiej strony w warunkach utrudnień logistycznych związanych ze zwalczaniem pandemii COVID-19, a także niedrożnych kanałów dystrybucji (zamknięte restauracje i hotele) w najbliższym czasie na krajowym rynku drobiu możemy obserwować lekką nadpodaż. Będzie ona łagodzona przez zwiększony popyt na drób ze strony gospodarstw domowych, które do tej pory konsumowały drób poza domem. Niemniej najbliższe tygodnie mogą przynieść spadek cen drobiu - wskazuje.

Olipra nie ma wątpliwości, że ze względu na dużą ekspozycję na rynki eksportowe polski sektor drobiarski odczuje skutki pandemii.

- Warto jednak zauważyć, że jest on relatywnie odporny na tle sektora wołowiny, gdzie ta ekspozycja jest o wiele większa, czy też wieprzowiny, gdzie istnieje o wiele wyższe ryzyko zerwania łańcucha dostaw - podsumowuje.

Więcej o wzroście cen mięsa drobiowego w marcu piszemy w tekście z cyklu "Mięso na wtorek"

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Jakub Olipra RSS ALERT    /    Credit Agricole RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    drób 2020 RSS ALERT    /    drobiarstwo RSS ALERT    /    eksport drobiu RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.206.187.81
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!