Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Ekspert: Rok 2020 może przynieść kolejne przetasowania w polskim drobiarstwie

- Rok 2020 może przynieść kolejne przetasowania na mapie producentów drobiu w Polsce. Sytuacja rynkowa, tj. trudności z ulokowaniem części wolumenu poza rynkiem krajowym, może wymusić kolejne akwizycje i łączenie się zakładów - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Adam Kurowski, dyrektor ds. zakupów w Quality Food Group (QFG)

Ekspert: Rok 2020 może przynieść kolejne przetasowania w polskim drobiarstwie
Rok 2020 będzie trudny zwłaszcza dla małych ubojni drobiu - mówi Adam Kurowski z QFG, fot. mat. pras.

Autor: Adam Tubilewicz/Portalspozywczy.pl
Data: 03-04-2020, 09:50

W ocenie Adama Kurowskiego sytuacja w branży drobiarskiej jest wyjątkowo dynamiczna.

- Po pierwsze, ptasia grypa odcięła nam na wiele miesięcy dwa główne rynki eksportowe – Chiny (skrzydło 2-częściowe) i RPA (mięso z kością). Są to kraje, które nie uznają regionalizacji. Ponowne wejście na te rynki będzie trudne. Nasze miejsce zajęli giganci z Brazylii i USA. Po drugie, obecny światowy kryzys spowodowany COVID-19 już powoduje spowolnienie w handlu. Najbardziej ucierpiał sektor HoReCa. Ma to bezpośrednie przełożenie na zmniejszone zapotrzebowanie i odwoływanie dostaw drobiu przez klientów np. z Francji - dodaje.

Kurowski ocenia jednak, że jeśli radykalnie nie pogorszy się sytuacja epidemiologiczna, nie powinniśmy zakładać załamania się dostaw na główne rynki UE.

- Niemniej sytuacja ‘przejściowa’ jest trudna do przewidzenia. Dni, a nawet godziny, mogą powodować zmiany w obserwowanych trendach. Stąd wszelkie prognozy są obarczone dużym błędem - wskazuje.

Dyrektor ds. zakupów w QFG wskazuje, że dla zakładów takich jak QFG największym wyzwaniem na dzisiaj jest zachowanie bezpieczeństwa żywności, pracowników i klientów.

- To ogromna odpowiedzialność. Nawet jedna zarażona osoba powoduje zamknięcie na 14 dni zakładu produkcyjnego. Stąd w naszych zakładach wprowadzono nadzwyczajne środki zapobiegawcze, aby tego typu ryzyko maksymalnie ograniczyć - wskazuje.

Kurowski ocenia, że rok 2020 może przynieść kolejne przetasowania na mapie producentów drobiu w Polsce.

- Sytuacja rynkowa – trudności z ulokowaniem części wolumenu poza rynkiem krajowym - może wymusić kolejne akwizycje i łączenie się zakładów. Mniejsze ubojnie (rozbieralnie drobiu) będą się zamykać. Produkcja przesunie się w stronę dużych ubojni (grup drobiarskich) kosztem mniejszych podmiotów - podsumowuje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Adam Kurowski RSS ALERT    /    koronawirus RSS ALERT    /    QFG Food Group RSS ALERT    /    QFG RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    drób 2020 RSS ALERT    /    eksport drobiu RSS ALERT    /    drobiarstwo RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.238.190.122
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!