Fermy Woźniak: Pełne odejście od chowu klatkowego jest niemożliwe (wywiad)

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Adam Tubilewicz, Portalspozywczy.pl: W latach 2016-17 praktycznie wszystkie wiodące sieci handlowe w  Polsce zadeklarowały rezygnację z jaj z chowu klatkowego do 2025 roku. Wydawać by się mogło, że po 2-3 latach od tej deklaracji na sieciowych półkach znalezienie jajka z chowu klatkowego będzie znacznie trudniejsze. Tak się jednak nie dzieje. Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz donosi o "niedostatecznie rosnącym zainteresowaniu jajami z chowu alternatywnego". Jaka jest pani opinia na ten temat?

Barbara Woźniak, pełnomocnik zarządu Ferm Woźniak: Od lat obserwujemy i sami uczestniczymy w zmianach systemowych, które inicjowane są przez wszelkiego rodzaju sprzętowe lobby producenckie, co następnie przeradza się w trendy. W związku z tym, że są to bardzo silne presje, sieci handlowe zadeklarowały się do takowych ruchów. Oczywiście nie możemy tutaj pomijać głosu konsumenta, jednakże zmiany w tym zakresie nie idą od niego. Trendy są wynikową odgórnych działań lobby. Nowe systemy hodowli wpływają na większy dobrostan zwierząt, jednakże cel jest przede wszystkim biznesowy, a otoczka oparta na wyrzutach społecznego sumienia idealnie koresponduje z naciskiem na taką zmianę. Przypomnę tylko, że do 2011 roku zostaliśmy zobligowani przez UE do wymiany systemów klatkowych na tzw. klatki ulepszone (enriched cages), zapewniające kurom lepszy byt.