Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Hodowla świerszczy może być bardziej opłacalna od produkcji drobiu?

Uprawa świerszczy może przynieść farmerom lepsze stopy zwrotu niż hodowla kurczaków - przekonuje twórca firmy Tiny Farms, która buduje nowoczesny zakład produkcyjny w kalifornijskim San Leandro. W projekt zainwestowała m.in. Arielle Zuckerberg, siostra założyciela Facebooka.

Hodowla świerszczy może być bardziej opłacalna od produkcji drobiu?
fot. shutterstock

Autor: agfundernews.com
Data: 10-03-2016, 11:50

Rynek farm świerszczowych zaczyna być konkurencyjny. Drobne owady jedzone są od wieków w wielu regionach świata. Jednak coraz częściej także konsumenci z krajów zachodnich akceptują je jako skuteczne i trwałe źródło białka. W dyskusji pojawiają się argumenty dotyczące potrzeby wykarmienia coraz większej globalnej populacji przy zmniejszającej się ilości zasobów, a także wpływ rolnictwa na środowisko.

Na rynku amerykańskim istnieje już kilka marek, które mają w swojej ofercie takie produkty ze świerszczy, jak batony proteinowe czy mączki białkowe. Czołowe marki w USA to obecnie Eco, Thinksect, Chapul i Think Nutrition.

W związku z coraz większym zapotrzebowaniem w Stanach Zjednoczonych pojawia się coraz więcej farm świerszczowych. Jednym z ciekawszych tego typu projektów jest realizowana przez Tiny Farms pilotażowa farma świerszczy w starej fabryce samochodów Dodge w San Leandro w Kaifornii. Firma nie ujawnia na razie kosztów inwestycji. - Opracowaliśmy własną technologię i chcemy utrzymać ją w tajemnicy do czasu jej opatentowania- mówi Daniel Imrie-Situnayake, szef Tiny Farms.

Imrie-Situnayake ujawnił jednak, że w projekt zaangażowała się grupa inwestorów. Znalazła się wśród nich Arielle Zuckerberg, siostra założyciela Facebooka i partner w funduszu venture capital Kleiner Perkins Caufield & Byers. 

- Większość ludzi, od których pozyskaliśmy środki interesowała się już wcześniej tą branżą i obserwuje jej rozwój od dłuższego czasu. Byłem zaskoczony jak szybko rośnie świadomość na ten temat. Na niedawnym szczycie zrównoważonej żywności zapytałem kto z obecnych na sali jadł kiedykolwiek produkt z insektów. Wszyscy podnieśli ręce. To kolosalna różnica w porównaniu z tym co działo się trzy lata temu gdy zaczynaliśmy - dodaje szef Tiny Farms.

Firma zamierza zakończyć budowę fabryki w kwietniu 2016 r. Najbardziej pracochłonnym etapem jest opracowanie wniosków patentowych dla technologii rolniczej. - W przeciwieństwie do innych tego typu inicjatyw mamy bardziej inżynierskie, technologiczne podejście do hodowli świerszczy - przekonuje Imrie.

Po zakończeniu procesu patentowego Tiny Farms chce udzielać rolnikom licencji na swoją technologię, a następnie kupować wyhodowane przez nich świerszcze. Imrie-Situnayake twierdzi, że rolnictwo świerszczowe zapewni rolnikom znacznie wyższy zwrot z inwestycji niż hodowla kurcząt. - Jesteśmy przekonani, że przy niewielkich nakładach kapitałowych taka działalność może wygenerować dochód wyższy niż przeciętny dochód gospodarstwa domowego w USA - przekonuje Imrie.

więcej informacji:

owady RSS ALERT    /    owady na talerzach RSS ALERT    /    hodowla owadów RSS ALERT    /    farmy świerszczowe RSS ALERT    /    USA RSS ALERT    /    Tiny Farms RSS ALERT

KOMENTARZE (5)

  • Kubanek 2016-03-13 08:58:26
    Cóz, czekać tylko na hodowlę ludzi.
  • ja 2016-03-22 17:52:45
    Poziom dziennikarza tłumaczącego wiadomość sięgnął dna. W pierwszym akapicie pisze on o uprawie świerszczy \"Uprawa świerszczy może przynieść farmerom lepsze stopy zwrotu niż hodowla kurczaków\", mimo że tytuł wieści o hodowli. Niechże szanowny autor/autorka tego wpisu wyjaśni zasady agrotechniki w uprawie świerszczy? Ile i jakich nawozów użyć, kiedy je rozsiać? Czy świerszcze należy sadzić, czy może siać? Jaki jest optymalny termin siewu? Kiedy należy przystąpić do zbioru i jakimi maszynami? Co w przypadku tej uprawy jest materiałem generatywnym?
  • Ja2 2016-03-25 16:41:44
    Ja , nie denerwuj sie :) autor matoł :)
  • z lekka ironiczny 2018-05-13 21:08:44
    I jak zwykle kilku upierdliwcow sie znajdzie, czepia sie slowa i potem lepiej im sie zasypia. Jakie to fajne zlapac kogos na pomylce, przeciez oni sa idealnie idealni. :)
  • Peter 2019-01-09 20:54:20
    zukerbergami ,ani innymi spadkobiercami holocaustu nie będziemy. po co sobie zawracac dupe świerszczami ?

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.92.74.105
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!