Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

IERiGŻ: rosną wydatki Polaków na ryby i owoce morza

Jak wynika z danych opublikowanych przez Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej w pierwszym półroczu bieżącego roku zanotowano wzrost wydatków na zakup ryb i owoców morza.

IERiGŻ: rosną wydatki Polaków na ryby i owoce morza
Fot. Shutterstock

Autor: portalspozywczy.pl/IERiGŻ
Data: 23-11-2016, 13:25

Zgodnie z danymi IERiGŻ w analizowanym okresie wydatki na zakup ryb i owoców morza wyniosły w pierwszym półroczu bieżącego roku 48,72 zł na osobę, co oznacza wzrost o 5,2 proc. w stosunku do roku 2015.

W świetle badań budżetów gospodarstw domowych, które obejmuje wielkość spożycia niektórych produktów rybnych w ciągu pierwszych sześciu miesięcy bieżącego roku konsumpcja ryb i owoców morza suszonych, wędzonych lub solonych nie zmieniła się w relacji do analogicznego okresu w roku poprzednim. Jednocześnie odnotowano spadek spożycia ryb świeżych lub chłodzonych, a także ryb mrożonych, który wyniósł odpowiednio 14,3 oraz 9,1 proc. 

Analizy IERiGŻ wskazują także, że od stycznia do sierpnia bieżącego roku r. produkcja ryb, przetworów rybnych i owoców morza w dużych i średnich zakładach przemysłu rybnego, to jest zatrudniających powyżej 49 osób, wyniosła 280,8 tys. ton. Oznacza to wzrost o 15,1 proc. w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego.

Największa dynamika wzrostu wolumenu produkcji została zaobserwowana w przypadku świeżych filetów z ryb morskich - ponad 2,8-krotnie do 36,7 tys. ton. Zdecydowanie zwiększył się także ich udział w strukturze produkcji - z 5,4 do 13,1 proc.

Produkcja ryb wędzonych, które jak podkreślają eksperci IERiGŻ mają największe znaczenie dla przetwórstwa ryb (20,7 proc.), wzrosła o 20,7 proc. do 58,1 tys. ton.

Co ważne odnotowano spadek produkcji marynat o 3,7 proc. do 49,8 tys. ton. W przypadku konserw rybnych zaobserwowano znaczący wzrost produkcji, który wyniósł 12,1 proc. do 40,2 tys. ton.

Jeżeli chodzi o pozostałe grupy produktów na szczególna uwagę zasługuje jednoznaczny wzrost wolumenu produkcji mrożonych filetów ryb morskich - o 17,4 proc. do 19,5 tys. Aż o 35 proc. zmniejszyło się przetwórstwo całych, mrożonych ryb morskich, które wyniosło 14 tys. ton. 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej RSS ALERT    /    IERiGŻ RSS ALERT    /    ryby RSS ALERT    /    spożycie ryb w Polsce RSS ALERT    /    spożycie ryb RSS ALERT    /    wydatki na ryby RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.228.21.204
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!