Jaja zyskają na inflacji? "Dziś opłaca się je kupować zamiast mięsa"
- Autor: op. AT
- Data: 28-06-2022, 10:22
Niebagatelny wzrost spożycia jaj w Meksyku to efekt m.in. wzrostu cen pozostałych produktów, takich jak mięso. Jako Polacy, zdecydowanie powinniśmy brać przykład z tego wzorca - przekonuje Barbara Woźniak, pełnomocnik zarządu Ferm Drobiu Woźniak.
W dobie szalejącej inflacji Polacy zamiast mięsa zaczną kupować więcej jaj? fot. shutterstock
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Dlaczego Polacy jedzą tak mało jaj?
Meksykanie pobili właśnie rekord spożycia jaj – konsumpcja w 2021 roku wyniosła w tym kraju aż 409 jaj na mieszkańca. Tym samym Meksyk wyprzedził znacznie Japonię i Kolumbię, będące największymi graczami pod kątem spożycia jaj na świecie.
W Polsce konsumpcja jest relatywnie niska, nierzadko z tendencją spadkową i wynosi 132 szt./os. W kwestii spożycia daleko nam do Meksykanów, ale już w kwestii produkcji znajdujemy się w światowej i europejskiej czołówce, obejmując 6. miejsce pod kątem wolumenu produkcji w skali całej UE.
komentarze (0)