Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Kiełbasa biała parzona wielkopolska chronionym produktem w UE

  • Autor: PAP
  • Data: 07-07-2017, 18:10
Komisja Europejska zatwierdziła w piątek wpisanie kiełbasy białej parzonej wielkopolskiej na specjalną unijną listę nazw chronionych produktów.

"Kiełbasa biała parzona wielkopolska to kiełbasa wieprzowa produkowana w województwach wielkopolskim, lubuskim i kujawsko-pomorskim. Jedynymi przyprawami są sól, pieprz, czosnek i majeranek" - podała Komisja Europejska.

Jej popularność - jak informuje KE - wzrosła w ostatnich latach i rzeźnicy zaczęli ją wyrabiać także poza sezonem świątecznym. Może być podawana smażona na smalcu z cebulką i drobno posiekanymi kwaśnymi jabłkami lub grillowana. W Wielkopolsce kiełbasa biała parzona wielkopolska serwowana jest w żurku.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W UE produkty rolne o charakterystycznych cechach dla danego regionu Europy, wytwarzane w tradycyjny sposób podlegają specjalnej ochronie. Wśród polskich produktów są m.in takie, jak kiełbasa lisiecka, miód kurpiowski czy ser koryciński. W praktyce działa to w ten sposób, że nazwa produktu, który objęty został systemem oznaczeń geograficznych, nie może być używana przez producentów spoza danego regionu Europy.

Unijny rynek produktów regionalnych jest wart 54,3 mld euro i odpowiada za 15 proc. unijnego eksportu produktów spożywczych i napojów. Lista chroniona zawiera 3300 produktów wytwarzanych w państwach członkowskich i 1250 poza terytorium UE. 

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • jacek ze wsi 2017-07-07 19:06:17

    kiełbasa jako mięso przetworzone jest szkodliwa jak azbest wg Światowej Organizacji Zdrowia, ludzie, otrząśnijcie się, chodzi o Wasze zdrowie

    Odpowiedz
  • Papa 2017-07-12 21:07:09

    Sól, pieprz, majeranek i parzona nie wędzona. Jaki azbest tępa strzalo? Więcej chemii jest w twoim śniadaniu jak sobie kanapkę z pieczywem zrobisz i masłem.

    Odpowiedz
  • Jurand 2017-07-17 16:30:53

    Sam jesteś jak ten azbest.

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!