• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Klienci coraz bardziej zainteresowani jakością wieprzowiny

Według statystyk, 46 proc. mięsa produkowanego w Europie stanowi wieprzowina. W niektórych krajach spożycie tego gatunku mięsa przekracza 50 proc. - mówi dr Christina Gawron z Institute of Animal Science na Uniwersitat Bonn.
  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 26-04-2010, 15:45
Klienci coraz bardziej zainteresowani jakością wieprzowiny

Z perspektywy światowego ryku Europa produkuje ok. 20 proc. mięsa wieprzowego. - Wraz ze zwiększeniem popytu na wieprzowinę, wzrosło zainteresowanie konsumentów jej jakością - zauważa dr Gawron. Jej zdaniem już wkrótce koniecznością będzie tworzenie produktów, które będą nie tylko zyskowne, ale i przyjazne środowisku.

Dr Christina Gawron pracuje przy unijnym projekcie Q-Pork Chains, którego celem jest poprawa jakości produktów wieprzowych w ten sposób, aby były one bardziej atrakcyjne z punktu widzenia konsumentów. Projekt jest finansowany ze środków UE. Czas jego trwania to 60 miesięcy.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!