Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Kontrole żywności na Podkarpaciu: Wykryto nieprawidłowości w produktach mięsnych i pieczywie

Golonka z mięsa drobiowego czy chleb o zaniżonej wadze - m.in. takie nieprawidłowości wykrył na Podkarpaciu Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.W pierwszym kwartale br. wykryto 6 nieprawidłowości.


Autor: PAP
Data: 01-04-2010, 18:55

Jak powiedział dyrektor Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych Jerzy Wiśniewski, w całym 2009 r. nie stwierdzono ani jednego celowego i świadomego przypadku fałszowania żywności. "Było kilko niedociągnięć, ale wynikały one np. z braku nieznajomości przepisów" - dodał.

Wśród przykładów uchybień, jakich dopuścili się producenci żywności, wymienił m.in. niewyszczególnienie w "kiełbasie zwyczajnej" wielu składników, w tym alergennego selera; producent został ukarany grzywną w wysokości 7 tys. zł. Z kolei w jednej w podkarpackich piekarni kontrolerzy ujawnili, że 20 proc. całej partii bochenków chleba miało mniejszą wagę, niż deklarowana na etykiecie.

Wiśniewski dodał, że w jednym z zakładów mięsnych ujawniono nieprawidłowe oznakowanie dwóch partii wyrobów.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

"W jednym wyrobie w jego nazwie podano, że jest to +golonka+, a w składzie produktu wymieniono mięso drobiowe. Podobnie było z +szynką+, która zrobiona była z mięsa kurcząt. Jest to niezgodne z prawem, gdyż nazwa sugeruje coś innego niż skład wyrobu" - zaznaczył.

W jego ocenie, wzrost liczby uchybień spowodowany jest gorszą kondycją przedsiębiorstw, co skutkuje użyciem gorszych składników.

"Trzeba dodać również, że zafałszowania zostały wykryte w małych zakładach masarskich. Duże firmy szybko dostosowały się do wszelkich norm unijnych i tam nie znaleźliśmy żadnych uchybień" - dodał.

Inspekcja handlowa apeluje, by robiąc zakupy przed świętami zwracać uwagę m.in. na termin ważności danego produktu, gdyż handlowcy często robią promocję tych artykułów, które mają już krótki termin przydatności do spożycia.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE (2)

  • *) 2010-04-01 21:32:08
    Rzeczywiście nowość\"ha,ha,ha...zapytajcie pracowników produkcji, jak będzie jakiś odważniak,to Wam powie jakie numery robią czy to na święta ,czy na co dzień !!!
  • zebra 2010-04-05 08:39:29
    Alergenne niedługo stanie wszysko. Ludzie poumierają z głodu.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.204.185.54
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!