Kotlina Natury: Uważajmy na jaja sprzedawane bez oznaczeń

Adrian Wyrwiński nie ma wątpliwości, że zainteresowanie konsumentów warunkami chowu kur niosek jest jednoznacznie pozytywnym zjawiskiem.

- Przed nami jeszcze ogrom pracy związany z edukacją i podniesieniem wiedzy przeciętnego konsumenta. Z jednej strony powinniśmy rozprawić się z wieloma mitami, na które często sam trafiam w prasie i źródłach internetowych. Z drugiej strony powinniśmy otwarcie dyskutować o wyzwaniach związanych z pogodzeniem wyobrażeń konsumentów z koniecznością zapewnienia dostępności produktów dla potężnej i rosnącej globalnej populacji - dodaje.

Prezes firmy Aktiw przyznaje, że sam jest zwolennikiem hodowli ściółkowej, z wolnego wybiegu i ekologicznej.

- Jako marka Kotlina Natury z roku na rok zwiększamy sprzedaż jaj z tych chowów. Jednym z popularnych mitów jest ilustrowanie hodowli ekologicznej sielskimi obrazkami kilku kur biegających po przydomowym podwórku. Produkcja fermowa tak nie wygląda i całe szczęście! Dzięki ogrodzeniu wybiegu mamy kontrolę nad tym, co znajduje się na jego terenie i mamy pewność, że w diecie niosek nie pojawiły się żadne przypadkowe, a zwłaszcza szkodliwe produkty - mówi.

Wyrwiński wskazuje, że obiegowa opinia o wyższości jaj kupionych u znajomej na wsi nad tymi ze sklepu pokutuje w wielu środowiskach, zwłaszcza miejskich.

- Tymczasem, kupując jaja bez oznaczeń kodem producenta, nie mamy żadnej gwarancji ich pochodzenia, ani nie wiemy czy zdrowie kur było pod profesjonalną opieką. Zachęcam do sięgania po jaja ze sprawdzonych źródeł, które są gwarancją zdrowia zwierząt - podsumowuje.

Jesteś producentem lub eksporterem? Dodaj swoje ogłoszenie kupna/sprzedaży w naszym nowym serwisie Giełda Rolna!

 

Podobał się artykuł? Podziel się!