Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Kryzys zbiera żniwo. Na Ukrainie drastycznie spada zapotrzebowanie na wieprzowinę

W ciągu ostatnich dwóch lat popyt na mięso wieprzowe spadł na Ukrainie o prawie jedną czwartą. Zmniejsza się również zapotrzebowanie na inne rodzaje czerwonego mięsa - informuje GlobalMeatnews.com.

Kryzys zbiera żniwo. Na Ukrainie drastycznie spada zapotrzebowanie na wieprzowinę

Autor: portalspozywczy.pl/globalmeatnews.com
Data: 23-12-2015, 14:41

Zdaniem ekspertów analizujących sytuację rynkową spadek konsumpcji wraz z brakiem możliwości eksportu może uderzyć w rentowność hodowców w przyszłym roku.

Główną przyczyną spadku konsumpcji wieprzowiny jest niewątpliwe kryzys gospodarczy za naszą wschodnią granicą. Branża mięsna wyraźnie odczuwa jego skutki i to pomimo faktu, iż mięso jest składnikiem wielu tradycyjnych potraw na Ukrainie. 

Na koniec bieżącego roku spożycie wieprzowiny na Ukrainie może być niższe nawet o 23-25 proc. w porównaniu do roku 2013. 

Dużym problemem dla producentów jest także średnia cena sprzedaży mięsa wieprzowego, która utrzymuje się na poziomie ok. 1,15 dolara i jest niższa od kosztów produkcji. Wielu producentów działa poniżej granicy rentowności.

Przewagę uzyskują duże gospodarstwa przemysłowe, które są w stanie zaoferować cenę około 1,17 dolara, podczas gdy w przypadku mniejszych producentów ceny kształtują się w granicach 1,26 - 1,38 dolara. 

Eksperci podkreślają, że w przyszłym roku sytuacja może być znacznie trudniejsza, a to z powodu wprowadzenia przez Rosję embarga na ukraińską żywność. 

Nie tylko wieprzowina

Trudną sytuację na ukraińskim rynku mięsa zauważaj także producenci wołowiny i cielęciny. W tym wypadku roczny spadek konsumpcji sięga 6,6 proc. Produkcja może się obniżyć o około 3,8 proc. 

Głównymi problemami ukraińskiej wołowiny jest brak rentowności hodowli bydła, niska konkurencyjność na rynkach światowych, dysproporcja w cenach, a także zmniejszona siła nabywcza ludności. 

W ciągu ostatnich pięciu lat ilość bydła na Ukrainie zmniejszyła się o 13 proc. do 1,621 mln w roku 2014. Do końca roku 2015 liczba ta może ulec zmniejszeniu o kolejne 12,2 proc. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

wieprzowina RSS ALERT    /    cielęcina RSS ALERT    /    wołowina RSS ALERT    /    Ukraina RSS ALERT    /    ukraińskie mięso RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.234.97.53
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!