Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Mięso na wtorek: Czarny tydzień polskiej wołowiny

  • Autor: AT/portalspozywczy.pl
  • Data: 04-02-2019, 16:47
Nie tak branża wołowa wyobrażała sobie początek 2019 roku. Wystarczył tydzień od emisji reportażu TVN, aby sprawa nielegalnego uboju w jednym z zakładów na terenie Mazowsza urosła do rangi międzynarodowego skandalu. W obliczu setek medialnych publikacji zebraliśmy najważniejsze fakty w tej sprawie, postulaty zmian w prawie oraz prognozy na przyszłość.
Mięso na wtorek: Czarny tydzień polskiej wołowiny
mięso na wtorek
fot. shutterstock

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

26 stycznia TVN w programie "Superwizjer" pokazał proceder skupowania krów z urazami przez handlarzy, którzy następnie sprzedają zwierzęta zakładom mięsnym. Ubój krowy chorej lub z urazami zgodnie z prawem jest możliwy, ale tylko za zgodą lekarza weterynarii i po uprzednim badaniu zwierzęcia. Reporterzy ustalili, że dochodziło do sytuacji, w której to sami pracownicy - a nie weterynarz - potwierdzali przydatność mięsa do spożycia.

Jak poinformował Główny Lekarz Weterynarii, mięso z pokazanego zakładu zostało zabezpieczone i przebadane. Nie stwierdzono zagrożeń biologicznych. Mięso i jego przetwory, jakkolwiek bezpieczne dla zdrowia i życia ludzi, są wycofywane z obrotu, gdyż pochodzą z uboju, który był prowadzony niezgodnie z obowiązującymi przepisami UE.

Dalsza część artykułu (90%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Piotr 2019-02-05 10:45:22

    Zakład poniósł karę Lekarze ponieśli konsekwencję a hodowcy, którzy świadomie sprzedali leżaki?

    Odpowiedz
  • Magdalena 2019-02-05 11:06:24

    "Jeżeli nie ma gwarancji pełnej zgodności z przepisami UE, mięso musi zostać natychmiast wycofane z rynku" - takie mięso na rynek w ogóle nie może trafić! nie ma mowy o wycofywaniu bo nie jest dopuszczone do obrotu.

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!