Mięso na wtorek: Czym kierują się Polacy wybierając mięso i wędliny? (badanie)
Czy polscy konsumenci ufają producentom mięsa i wędlin? Czy wieprzowina z certyfikatem jest oceniana lepiej niż bez niego? Na ile istotne dla Polaków jest pochodzenie mięsa i wędlin? - na te i wiele innych pytań próbowali odpowiedzieć autorzy obszernego badania pt. "Czego od producentów mięsa i wędlin oczekują konsumenci? przeprowadzonego przez firmę Biostat na zlecenie UPEMI.
- Autor: Adam Tubilewicz/Portalspozywczy.pl
- Data: 27-01-2020, 10:40
mięso na wtorek
fot. shutterstock
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Badanie "Czego od producentów mięsa i wędlin oczekują konsumenci? na zlecenie Unii Pracodawców Przemysłu Mięsnego (UPEMI) przeprowadziła firma Biostat. Najważniejsze wnioski z badania zostały zaprezentowane podczas konferencji "Spotkanie z jakością" w grudniu 2019 r.
Jak mówił Bartosz Olcha, Senior Project Manager w firmie Biostat, głównym celem badania było ustalenie jakie są postawy i preferencje konsumentów względem jakości wędlin, mięsa wołowego, wieprzowego oraz drobiowego (kurczak i indyk).
komentarze (0)