• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Mięso wieprzowe będzie rekordowo drogie

Już w najbliższych miesiącach mięso, kiełbasy i wędliny wieprzowe mogą podrożeć o co najmniej 5 proc. przewidują analitycy BGŻ, banku wyspecjalizowanego m.in. w finansowaniu rynku rolno-spożywczego - podaje Polska.
  • Autor: Polska
  • Data: 03-02-2009, 09:07

Według prognoz stanie się tak dlatego, że (z powodu najniższego od 40 lat pogłowia trzody chlewnej) ceny żywca w skupie zostaną wywindowane do rekordowych poziomów - przewidują analitycy BGŻ, banku wyspecjalizowanego m.in. w finansowaniu rynku rolno-spożywczego.

Według ostatnich danych GUS, pogłowie trzody chlewnej w ciągu ostatniego roku spadło o 20 proc. - do 14,2 mln sztuk. Jest najmniejsze od 1970 roku. Wysokie ceny zbóż, które utrzymywały się jeszcze w ubiegłym roku sprawiły, że hodowla świń stała się dla rolników całkowicie nieopłacalna. W efekcie zakłady mięsne muszą płacić rolnikom za surowiec nawet o 30 proc. więcej niż przed rokiem. Wyższe koszty zakupu surowca producenci rekompensują sobie podnosząc ceny - w grudniu za mięso i wyroby wieprzowe musieliśmy zapłacić o prawie 9 proc. więcej niż przed rokiem.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Ale zdaniem ekspertów - to nie koniec podwyżek dla konsumentów. Świński dołek jeszcze się pogłębi. - Skala spadku hodowli okazała się większa niż przewidywano jeszcze kilka miesięcy temu. W marcu liczba zwierząt może zmniejszyć się do zaledwie 13,4-13,7 mln sztuk - ocenia Dariusz Winek, główny ekonomista BGŻ. Jego zdaniem w ciągu pół roku ceny żywca w skupie mogą wzrosnąć nawet o 20 proc. Za kilogram żywca zamiast obecnych 4,48 zł rolnicy dostawać będą od 5,06 zł do 5,62 zł.

Analitycy BGŻ uspokajają jednak, że ceny wędlin nie podrożeją aż tak bardzo. Podwyżki wyniosą 5 proc., może trochę więcej. Przed znaczącym wzrostem cen wyrobów uchroni konsumentów kryzys. - Spada siła nabywcza Polaków, płace nie rosną już tak szybko, zatrudnienie maleje, w efekcie spodziewam się, że popyt na wyroby mięsne będzie niższy niż w ubiegłym roku - mówi dr Krystyna Świetlik, ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Jej zdaniem, jeśli znacząco spadnie popyt, to producenci będą musieli obniżyć swoje marże, by utrzymać klientów.

Świński dołek sprawił, że w ubiegłym roku znacząco wzrósł import. Do listopada sprowadzono do Polski 397 tys. ton mięsa wieprzowego - o 80 proc. więcej niż rok wcześniej. W efekcie po raz pierwszy od wielu lat import wieprzowiny był wyższy niż eksport. Producenci mają jednak nadzieję, że w tym roku, za sprawą osłabienia złotego, sytuacja odwróci się - eksport stanie się bardziej opłacalny.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • rolnik z ukraińskiej granicy 2009-02-03 11:06:33

    To wstyd dla Polski że PSL sprowadza wieprzowinę a nasi rolnicy klepią biedę.Zawsze jest tak że gdzieś na świecie można kupić taniej a potem wymaga się patriotyzmu.

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!