• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Mycie wodą surowego mięsa drobiowego to błąd - ostrzega ekspert

- W przypadku kontaktu z inną żywnością tych samych desek do krojenia i sztućców, które miały właśnie kontakt z surowym mięsem, czy zapominaniu o umyciu rąk, możemy wpłynąć na rozprzestrzenianie się bakterii. Z tego powodu nie zalecamy mycia surowego mięsa, gdyż rozchlapywanie wody wokół zlewu stanowi pewne ryzyko - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Aleksandra Porada, ekspert ds. bezpieczeństwa żywności i weterynarii Krajowej Rady Drobiarstwa-Izby Gospodarczej.
  • Autor: AT/portalspozywczy.pl
  • Data: 20-04-2018, 14:52
Mycie wodą surowego mięsa drobiowego to błąd - ostrzega ekspert
fot. shutterstock

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Kilka dni temu informowaliśmy, że brytyjska sieć Sainsbury's wprowadziła specjalne opakowania dla mięs. Specjalne woreczki umożliwią wyjęcie mięsa prosto na patelnię. Przedstawiciele sieci poinformowali, że nowe opakowania zostały wprowadzone na prośbę konsumentów. 

Jak podało Sainsbury's powołując się na wyniki badań, zetknięcie się z surowym mięsem powoduje u osób z tzw. pokolenia Y niepokój i jest najmniej lubianym etapem przyrządzania posiłków. 37 proc. ankietowanych wskazało, że nie lubi dotykać surowego mięsa. (czytaj więcej)

Dalsza część artykułu (89%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!