Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Norwescy hodowcy: Mniej niż 1 proc. naszych łososi jest leczonych antybiotykami

- Niestety, istnieje wiele mitów dotyczących stosowania antybiotyków w norweskim przemyśle akwakultury. Jednym z nich jest to, że stosowanie antybiotyków w produkcji jest bardzo wysokie. Prawda jest taka, że ich użycie było prawie zerowe przez wiele lat. Konsumenci mogą być całkowicie pewni, że hodowlany łosoś norweski jest wolny od antybiotyków - mówi starszy badacz Kari Grave z Instytutu Weterynarii w Oslo.

Norwescy hodowcy: Mniej niż 1 proc. naszych łososi jest leczonych antybiotykami
fot. mat. pras.

Autor: informacja prasowa
Data: 23-01-2020, 12:34

Norwegia znajduje się w rankingu 10 najlepszych krajów akwakultury jako jedyne państwo zachodnie. Jest to poparte doświadczeniem norweskich hodowców, które sięga lat 70. poprzedniego stulecia, a także sprzyjającym klimatem, który zapewnia odpowiednie warunki do rozwoju i wzrostu ryb. Dzięki zastosowaniu rygorystycznych środków, hodowle znajdujące się w wodach oceanicznych spełniają wszelkie normy dotyczące objętości wody, a także odznaczają się poszanowaniem lokalnego środowiska naturalnego i ekosystemu.

Przełomowym momentem w norweskiej akwakulturze są późne lata 80. XX wieku. Ograniczono wówczas stosowanie antybiotyków u norweskiego łososia aż o 99% i wprowadzono szczepionki, które są podawane rybom we wczesnym etapie życia, co skutecznie zapobiega chorobom. Przyczyniają się do tego również norweskie surowe przepisy prawne, które wyraźnie informują, że leczonych ryb nie można zabijać i sprzedawać, dopóki w ich organizmach będą znajdowały się pozostałości leków. Obecnie mniej niż 1% wszystkich łososi norweskich jest leczonych antybiotykami i odbywa się to pod stałym nadzorem weterynaryjnym.

- Niestety, istnieje wiele mitów dotyczących stosowania antybiotyków w norweskim przemyśle akwakultury. Jednym z nich jest to, że stosowanie antybiotyków w produkcji jest bardzo wysokie. Prawda jest taka, że ich użycie było prawie zerowe przez wiele lat. Konsumenci mogą być całkowicie pewni, że hodowlany łosoś norweski jest wolny od antybiotyków - mówi starszy badacz Kari Grave z Instytutu Weterynarii w Oslo.

Zużycie środków przeciwdrobnoustrojowych w norweskiej akwakulturze jest niskie i maleje z każdym rokiem. Aby uzyskać odpowiednie dane należy właściwie sklasyfikować wykorzystanie antybiotyków w Norwegii. Najwięcej leków spożywają ludzie i stanowi to 90% całego spożycia, 10% zużywa sektor rolny, a akwakultura tylko 1%. Co więcej, aż 99% wszystkich norweskich ryb hodowlanych nigdy nie miało kontaktu z antybiotykami.

Jest to duże osiągnięcie, tym bardziej, że hodowla odbywa się na szeroką skalę. W 2018 roku miały miejsce jedynie 43 zabiegi antybiotykowe, a zastosowanie antybiotyków wyniosło 0,0007 kg na tonę, co oznacza, że większość hodowców nie wykorzystało leków, a ilości przypadające na poszczególne jednostki były nieznaczne.

więcej informacji:

Norwegia RSS ALERT    /    Norweska Rada Ryb i Owoców Morza RSS ALERT    /    łosoś RSS ALERT    /    łososie RSS ALERT    /    ryby RSS ALERT    /    ryby 2020 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.207.130.162
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!