• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Nowy gracz na rynku zamienników mięsa w Polsce

Mimo że globalny rynek zamienników mięsa w 2030 r. ma być wart ponad 250 mld dolarów, w Polsce jest to kategoria o marginalnym znaczeniu. Już wkrótce może się to zmienić, bo potencjał w dostarczaniu wegeburgerów dostrzegły...firmy z branży mięsnej, w dodatku do tej pory w Polsce nieobecne. Czy zanim krajowi producenci przygotują swoją odpowiedź, rynek podzielą między siebie Holendrzy?
  • Autor: Adam Tubilewicz/Portalspozywczy.pl
  • Data: 17-02-2020, 18:13
Nowy gracz na rynku zamienników mięsa w Polsce
mięso na wtorek
Holenderski Vion celuje w produkcję zamienników mięsa pod markami własnymi sieci. fot. shutterstock

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Na początku lutego w Hali Koszyki zorganizowano kameralne spotkanie z przedstawicielami firmy Vion. To duża (4,7 mld euro przychodów w 2018 r.) holenderska grupa mięsna, zatrudniająca blisko 12 tys. osób. Swoją działalność opiera na trzech filarach: produkcji wieprzowej, wołowej i daniach gotowych. Co ciekawe, Vion jest też największym producentem ekologicznego mięsa w Europie.

Nowy rozdział - wegeburgery

W 2019 r. zarząd Vion postanowił otworzyć nowy rozdział w swojej historii i poszerzyć działalność o produkcję zamienników mięsa. Na potrzeby produkcji roślinnej Vion przeznaczył cały zakład w Leeuwarden, w którym wcześniej produkowano wołowinę. Spółka powołała także osobny dział badawczo-rozwojowy dla produktów bezmięsnych. 

Dalsza część artykułu (84%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Buba 2020-02-24 13:23:20

    "burger bazuje na bazie soji" wegańskie masło maślane. Pięknie 😁

    Odpowiedz
  • Magdalena 2020-02-24 21:34:08

    Super! Oby jak najszybciej weszli do Lidla! Marzą mi się wegańskie paluszki rybne w sensownej cenie..

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!