Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Po latach spadków Polacy znowu spożywają więcej mięsa

Przeciętny Polak w 2014 r. zje 71 kg mięsa i podrobów. To o 3,5 kg więcej, niż przed rokiem. W 2015 r. krajowy popyt ma być jeszcze większy i sięgnie 72 kg per capita - wynika z danych IERiGŻ, na które powołuje się "Rzeczpospolita".

Po latach spadków Polacy znowu spożywają więcej mięsa
(fot. PTWP)

Autor: Rzeczpospolita
Data: 14-11-2014, 09:13

Wyraźne odbicie, na które przedstawiciele branży musieli czekać aż sześć lat, wynika głównie ze zwiększonego apetytu na wieprzowinę. W ubiegłym roku jej spożycie wynosiło 35,5 kg na osobę. W 2014 r. zwiększy się ono o 3 kg, a w 2015 - o kolejne 0,5 kg.

Zdaniem Dariusza Formeli, prezesa PKM Duda, walory jakościowe i smakowe wieprzowiny się nie zmieniły. Natomiast tym, co zachęca do jej kupowania, jest niższa cena. Jak wynika z danych IERiGŻ, we wrześniu wieprzowina kosztowała w sklepach o 4 proc. mniej, niż na koniec ubiegłego roku. Taki stan rzeczy powinien się utrzymać również w grudniu.

Jak zauważa "Rzeczpospolita", mięso wieprzowe tanieje, ponieważ jego produkcja rośnie, a jednocześnie możliwości eksportowe pozostają ograniczone. Wynika to po części z wykrycia ASF w Polsce, a po części z rosyjskiego embargo.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Przeciętny Polak zjada także coraz więcej drobiu. Jeszcze pięć lat temu było to ok. 24 kg, w tym już 26,9 kg,  a w przyszłym - 27,2 kg. Ceny drobiu we wrześniu były o 3 proc. wyższe, niż w grudniu ubiegłego roku.

Z kolei wołowina niemal zniknęła ze stołów Polaków. Według IERiGŻ, w 2014 r. zjemy jej 1,6 kg per capita, a w przyszłym 1,7 kg. W roku ubiegłym przeciętne spożycie wołowiny wyniosło 1,5 kg i było najniższe od 1989 r. - zauważa "Rzeczpospolita". 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Dariusz Formela RSS ALERT    /    wieprzowina RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    spożycie mięsa RSS ALERT    /    wołowina RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Zośka 2014-11-14 12:33:58
    To tyle ile było na kartki w PRL-u

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.227.235.183
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!