Pod względem informatyzacji polski sektor mięsny wciąż za krajami starej UE
Branża mięsna charakteryzuje się wysokim stopniem zaawansowania procesów produkcyjnych, a co więcej - musi spełniać wiele wymogów prawnych związanych z kontrolą jakości. Dlatego ten sektor gospodarki w sposób szczególny potrzebuje rozwiązań centralizujących działalność wielu zakładów, automatyzujących pracę i optymalizujących procesy logistyczne w łańcuchu dostaw.

- Niestety trzeba przyznać, że jeśli chodzi o stopień informatyzacji, polska branża mięsna w dalszym ciągu pozostaje w tyle za krajami Europy Zachodniej. Jednak od kilku lat obserwujemy rosnące zainteresowanie systemami klasy ERP w tym sektorze - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Janusz Małgorzaciak, ekspert rozwiązań ERP, dział aplikacji biznesowych Microsoft Dynamics w polskim oddziale Microsoft. - Przyczynia się do tego coraz ostrzejsza konkurencja w branży, zwiększająca obawy zakładów mięsnych o utrzymanie się na rynku, a także szybki rozwój systemów klasy ERP z możliwościami obsługi produkcji procesowej - dodaje.
- Co ciekawe, widzimy wzrost zainteresowania rozwiązaniami ERP z możliwościami obsługi tego typu produkcji, które w przeciwiństwie do rozwiązań typowo branżowych - „szytych na miarę", nie koncentrują się głównie na procesie technologicznym, ale również na całym otoczeniu związanym klientem i częścią finansową - zauważa.
W systemach klasy ERP, jak np. Microsoft Dynamics AX, adresowany jest szeroki zakres wymagań branży. - Począwszy od funkcjonalności umożliwiających sprawne prowadzenie procesów logistycznych (zarządzanie kartoteką towarów, obsługa przyjęć, wydań i inwentaryzacji, optymalizacja rozmieszczenia towaru, optymalizacja ruchów wewnętrznych, obsługa kodów kreskowych, obsługa czytników RFID), obsługę produkcji procesowej zapewniającej kontrolę procesu produkcyjnego (rejestracja w dwóch jednostkach miary - sztuka i waga, kontrola procesu utraty wagi, warunków produkcji z rejestracją produktów, koproduktów i odpadów na końcu procesu). Całość oczywiście ujęta jest wymarze finansowym, zapewniając odpowiedni poziom informacji o kosztach i marży poszczególnych partii produkcji - tłumaczy Małgorzaciak.


Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.