Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Prezes Drosedu: Drób zawsze wygra ceną

Niegdyś duża różnica cenowa pomiędzy drobiem a wieprzowiną i wołowiną stopniowo się zmniejsza. W zeszłym roku efekt ten został dodatkowo wzmocniony spadkiem cen wieprzowiny. Jacek Lewicki, prezes Drosedu zaznacza jednak, że cena drobiu zawsze będzie niższa.
  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 30-01-2015, 12:25
Prezes Drosedu: Drób zawsze wygra ceną
Jacek Lewicki, prezes Drosedu (fot. mat.pras.)

- Koszty produkcji drobiu są o jedną trzecią niższe niż koszty produkcji wieprzowiny. To zasługa postępu w obszarze linii genetycznych i sposobu żywienia. Niemniej, koszt przetworzenia drobiu jest już nieco wyższy niż przy innych rodzajach surowca - akcentuje Jacek Lewicki.

Zbliżanie się cen przetworów drobiowych i wieprzowych wynika głównie z faktu, że producenci wprowadzają do swoich ofert produkty coraz mocniej przetworzone. Dlatego koszt surowca powoli zaczyna tracić na znaczeniu. Jednocześnie rośnie wartość procesów związanych z obróbką, zakupem dodatków i dystrybucją.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Jeśli zaś mowa o produktach brandowych, to kluczowa w tym obszarze jest po prostu akceptacja ceny przez konsumenta, nie koszty produkcji. - We Francji „polędwica" drobiowa jest droższa niż wieprzowa. Takie jest tam postrzeganie marki i ogólnie mięsa drobiowego, które Francuzi uznają za najzdrowsze ze wszystkich mięs - wskazuje prezes Drosedu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Ciekawski 2015-01-31 11:43:35

    A co nas obchodzi Francja? Rozumiem, że dla Drosed jest to ważne, bowiem właścicielem D są Francuzi. Swój rynek francuski szanują, polski niekoniecznie...

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!