Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Prezes Indykpolu: Piątka dla zwierząt wcale nie poprawi dobrostanu drobiu

- Z punktu widzenia przepisów dotyczących ochrony dobrostanu zwierząt nie ma różnicy czy ptak zostanie ubity w systemie halal czy nie. Czujemy się ofiarą, że branża, która niczemu nie zawiniła nagle poniesie gigantyczne koszty - mówił Piotr Kulikowski, prezes Indykpolu i Krajowej Rady Drobiarstwa-Izby Gospodarczej podczas konferencji prasowej KRD-IG w Otwocku.

Prezes Indykpolu: Piątka dla zwierząt wcale nie poprawi dobrostanu drobiu
Prezes KRD-IG i Indykpolu wskazuje, że procedowana nowelizacja ustawy o ochronie zwierząt nie poprawi dobrostanu drobiu. fot. PTWP

Autor: Adam Tubilewicz, portalspozywczy.pl
Data: 07-10-2020, 12:04

Piotr Kulikowski wskazał, że w momencie kiedy nad Polską zawiśnie na dobre widmo wprowadzenia zakazu uboju religijnego, klienci nie będą akceptowali drobiu wysłanego z Polski.

- Po prostu imam nie wystawi odpowiedniego świadectwa. Certyfikacja zakładu drobiarskiego w systemie halal polega m.in. na wprowadzeniu dużych restrykcji w zakresie pasz. Nie mogą zawierać one żadnych dodatków zwierzęcych, obowiązują wyższe wymogi dobrostanu zwierząt, np. podczas transportu, które są nawet wyższe niż normy unijne. Mięso musi być w oddzielonej komorze od reszty produkcji, przyprawy muszą mieć certyfikację itp. - mówił.

Jak wskazywał, muzułmanie stworzyli własne wymogi, dzięki czemu przekonują, że mają bezpieczniejszy produkt, który spełnia koncepcję tego, co jest zgodne z ich wiarą.

- Z punktu widzenia przepisów dotyczących ochrony dobrostanu zwierząt nie ma różnicy czy ptak zostanie ubity w systemie halal czy nie. Procedowana ustawa dopuszcza formalnie ubój z głuszeniem, ale gdy rozniesie się wieść, że zakazujemy uboju religijnego, to nie będzie żadnych zamówień i tego się boimy. Ta ustawa wcale nie poprawi dobrostanu drobiu. Czujemy się ofiarą, że branża, która niczemu nie zawiniła nagle poniesie gigantyczne koszty. Pamiętajmy, że Grecja i Szwajcaria wprowadzając ustawę o zakazie uboju halal wyłączyły z niego drób - dodał.

Prezes KRD-IG podsumował także wpływ pandemii na sektor drobiarski.

- W naszych głowach na długo pozostała informacja o tym, jak na dwa dni cena kurczaka wzrosła bardzo gwałtownie, a potem równie szybko spadła i to na dłużej. Tyle że o tym już nikt nie pisał. Covid uświadomił nam, że to o czym mówimy od lat, czyli konieczność stosowania skutecznych umów kontraktacyjnych jest gwarancją dla wszystkich partnerów branży - dodał.

Kulikowski wskazał, że kiedy rynek się załamał, ubojnie, które współpracowały z hodowcami w oparciu o umowy kontraktacyjne "płakały", ale realizowały zobowiązania.

- W Indykpolu drżałem co zrobić żeby nie zablokować produkcji przez wykrycie koronawirusa u pracownika. Z drugiej strony nie miałem co zrobić z towarem, bo obrót stanął. Po trzecie były zobowiązania wobec hodowców, więc na bieżąco odbierałem żywiec na pełnych zasadach. Niestety, o takich firmach jak nasza się wtedy nie mówiło. Mówiło się o hodowcach bez umów. Rzeźnie bez kontraktacji zamknęły się na dwa tygodnie lub biły co drugi dzień żeby utrzymać bazę klientów. Hodowcy bez umów chodzili wtedy do mediów i opowiadali jaka wielka krzywda się stała. Tymczasem to był ich świadomy wybór i ryzyko - podsumował.

Podobał się artykuł? Podziel się!

SPÓŁKI SEKTORA SPOŻYWCZEGO NA GPW

INDIndykpol SA

więcej informacji:

Piotr Kulikowski RSS ALERT    /    Indykpol RSS ALERT    /    Krajowa Rada Drobiarstwa RSS ALERT    /    KRD-IG RSS ALERT    /    drobiarstwo RSS ALERT    /    koronawirus RSS ALERT    /    ubój religijny RSS ALERT    /    ubój rytualny RSS ALERT    /    umowy kontraktacyjne RSS ALERT    /    Piątka dla zwierząt RSS ALERT

KOMENTARZE (4)

  • TOM 2020-10-07 15:48:31
    To pewnie paradox ale taj po prostu jest, na zachodzie wielu kilentów nie-halal kupuje mięso halal ponieważ wiedzą, ze produkowane jest w warunkach wyższych standardów niż to "normalne". W Polsce zanim to zrozumiemy miną lata a rolnictwo będziemy oglądać w muzeach. Przeciętny konsument kupi mięso w markecie z jedną różnicą cena będzie trzy razy wyższa.
  • jarek 2020-10-08 08:06:17
    ubój rytualny to znęcanie się nad zwierzętami, i będzie zakazany bo większość Polaków nie wyraża zgody na brudny biznes
    • ROMEK 2020-10-08 12:52:02
      Czy każdy Jarek to zaraz debil ???
  • ivan 2020-10-09 13:08:38
    Rafał Ziemkiewicz: "Uuu, PiS jakby zaczyna rozumieć, że daje ciała z tą „piątką” i próbuje szyć poprawkami. Poprawić to się tego nie da, ale miło zobaczyć jak pan Terlecki staje się „złym człowiekiem” " Tyle w temacie - 'piątka' dla zwierząt, 'pała' dla Prezesa.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 121.29.46.138
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!