• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Prezes Łmeat Łuków: Uruchomiliśmy produkcję wołowiny dojrzewającej i wędlin wołowych

W ciągu ostatnich kilku tygodni na rynku wołowiny zaszły ogromne zmiany. Ich główny powód stanowi wykluczenie rynku tureckiego. Po wycofaniu dopłat eksportowych, wysyłki wołowiny zostały przekierowane na Europę Zachodnią, gdzie obecne ceny pokrywają praktycznie tylko zakup surowca - powiedziała na V Forum Rynku Spożywczego i Handlu Grażyna Prokopiuk, prezes Zakładów Mięsnych ŁMeat Łuków.
  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 16-10-2012, 10:13
Prezes Łmeat Łuków: Uruchomiliśmy produkcję wołowiny dojrzewającej i wędlin wołowych
Grażyna Prokopiuk, prezes Zakładów Mięsnych ŁMeat Łuków

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

21 września Unia Europejska zredukowała do zera stawki refundacji do eksportu żywca oraz mięsa wołowego. - W zawiązku z trudną sytuacją rynkową producenci wołowiny muszą szybko znaleźć nowe rozwiązania. W naszym zakładzie eksport stanowi ok. 25-30 proc., dlatego musimy dynamicznie reagować na zmiany - podkreśliła Grażyna Prokopiuk.

Zwróciła uwagę, że obecnie jednym z możliwych rozwiązań jest produkcja wołowiny dojrzewającej dla krajowego kanału HoReCa, oraz wędlin wołowych. Właśnie ten wariant wdrożyły zakłady z Łukowa. - Uruchomiliśmy serię ekskluzywnych wyrobów wołowych: kabanosów, szynki wołowej i wędzonek dojrzewających. Oczywiście, jest to produkt bardzo drogi. Niemniej, ma swojego nabywcę, do którego można dotrzeć z pomocą odpowiedniej dystrybucji - zaznaczyła Grażyna Prokopiuk.

- Nasz zakład ma podzieloną strukturę dystrybucyjną. Około 25 proc. stanowi sprzedaż we własnych placówkach firmowych, których mamy na dzień dzisiejszy blisko 140. Tę liczbę chcemy podwoić w ciągu najbliższych pięciu lat. Eksport wynosi, w zależności od miesiąca, od 25 do 30 proc. Jesteśmy też obecni w handlu hurtowym i nowoczesnym, które stanowią po ok. 25 proc. naszej sprzedaży - dodała.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Partner serwisu
  • partner serwisu
Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Słuchacz Konferencji 2012-10-18 07:03:00

    Pani Prezes, jeżeli ŁMeat zbankrutuje to już wiem dlaczego... do tego jeszcze budowa za grube mln produkcji karmy, skąd się biorą takie pomysły???

    Odpowiedz
  • Ubojowiec 2017-12-18 10:32:37

    Przecież to już dawno jest przejęte przez Stokłosę :)

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!