• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Prezes Oldaru: Na rynku jaj będzie ciekawie

Rok 2012 będzie na rynku jaj rokiem ciekawym. W związku z wymianą klatek dla kur ceny jaj w przyszłym roku w dalszym ciągu będą rosły. Tym bardziej, że wielu hodowców nie będzie gotowa na 1 stycznia - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Aleksandra Dębska, prezes Oldaru.
  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 09-12-2011, 15:45
Prezes Oldaru: Na rynku jaj będzie ciekawie
Na fot. Aleksandra Dębska, prezes Oldaru
- Co można prognozować w kontekście rynku jaj na 2012 r.?

- Z pewnością rok 2012 będzie rokiem ciekawym. W związku z wymianą klatek dla kur ceny jaj w przyszłym roku w dalszym ciągu będą rosły. Tym bardziej, że wielu hodowców nie będzie gotowa na 1 stycznia. Dla producentów jaj, którzy nie zdążyli dostosować się do nowych przepisów, Komisja Europejska zaproponowała 7 dodatkowych miesięcy pod warunkiem przeznaczenia tych jaj dla przemysłu i przetwórstwa. Alternatywą dla tych, którzy nie chcą inwestować w wymianę klatek, jest przejście na chów wolnowybiegowy lub ściółkowy. W Fermie Oldar sprzedaż jaj z alternatywnych rodzajów chowu wzrosła trzykrotnie w porównaniu do roku poprzedniego. To dobrze, że rynek jaj zmierza właśnie w tym kierunku.

- Bieżący rok sprzyjał inwestycjom?

- W naszej firmie najważniejszym wydarzeniem minionego roku był zakup nowej maszyny do pakowania jaj firmy MOBA. Nowa linia pakująca pojawiła się w naszej firmie jeszcze przed świętami Wielkanocnymi. Dzięki tej inwestycji, nasze moce produkcyjne wzrosły kilkukrotnie. Dysponujemy lepszymi możliwościami kontroli poziomu zabrudzenia, uszkodzeń oraz wagi jaj w zgodzie z wymogami UE. Dzięki urządzeniom drukującym datę przydatności bezpośrednio na jajku, jesteśmy w stanie wysyłać jaja do takich krajów jak np. Rumunia czy Bułgaria, gdzie obowiązują inne niż w Polsce standardy. Ta zmiana bardzo pozytywnie wpłynęła na ilość zamówień z zagranicy. Nową linię produkcyjną Fermy OLDAR można zwiedzić podczas wirtualnej wycieczki, dzięki filmowi na naszej stronie internetowej.

- Czy można już podsumować 2011 r. na rynku jaj?

- Początek roku był dla branży bardzo słaby. Niska cena spowodowała, że wiele małych ferm zlikwidowało hodowlę, więksi hodowcy ograniczyli swoją produkcję. Przełomowy był dopiero lipiec, kiedy cena jaj poszybowała w górę z tygodnia na tydzień o 80 proc. Od listopada mamy do czynienia z kolejnym wzrostem cen. Jest to związane ze zwiększonym popytem w okresie przedświątecznym oraz wzrostem eksportu. Wahania cenowe nie przeszkadzają nam jednak w dynamicznym rozwoju. W ciągu ostatnich kilku miesięcy obrót ilościowy wzrósł w naszej firmie średnio o ok. 30 proc. w porównaniu do roku poprzedniego.

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!