Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

Prezes Peklimaru: Klaster może być platformą, która da mięsnym organizacjom branżowym wspólny cel

- Jesteśmy na początku drogi w budowaniu inicjatywy klastrowej i, mimo dużych barier, pozostaję optymistą, co do realizacji całego projektu. Nie chcę przypisywać sobie roli przewodniczącego, jestem tylko inicjatorem całego przedsięwzięcia i marzy mi się zintegrowanie branży wokół wspólnego celu, jakim jest dobry wizerunek polskiego sektora mięsnego - mówi w Bilansie Dodatnim Wojciech Woźniak, prezes spółki Peklimar.

Prezes Peklimaru: Klaster może być platformą, która da mięsnym organizacjom branżowym wspólny cel

Grupa robocza klastra, zawiązanego przy SRW RP, liczy 9 członków. Wśród nich jest Peklimar. - Mam nadzieję, że w przyszłości, dzięki funduszom unijnym i współdziałaniu, wykreujemy rozpoznawalną markę produktów wędliniarskich za granicą - mówi Woźniak. - Szwajcarzy mają zegarki, Niemcy - samochody, Francuzi - sery i wina. Dlaczego Polska nie mogłaby mieć wędlin? - pyta.

Podstawową zasadą klastrową jest działanie różnych instytucji na rzecz wspólnych celów oraz wzajemnych korzyści. - Wszyscy uczestnicy muszą zrozumieć, że tylko integracja wzajemnych powiązań może przynieść efekt tzw. synergii. W naszej branży istnieje ogromny obszar działań pomiędzy nauką, przemysłem oraz instytucjami samorządowymi. Katalizatorem tych powiązań powinny być organizacje branżowe, jak choćby Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP - tłumaczy prezes Peklimaru. - Dotychczas mamy bardzo ubogie doświadczenie w tej materii, dlatego musimy to jak najszybciej nadrobić - dodaje.

Inne związki branżowe podjęły lub zamierzają podjąć podobne inicjatywy. - Wszystkie organizacje mają podobny cel: zrobić coś dla branży, dla firm zrzeszonych w danym związku lub stowarzyszeniu. Ja patrzę na problem globalnie. Dlatego uważam, że wszystkie organizacje powinny usiąść do stołu i porozmawiać o problemach branży, aby w konsekwencji wypracować wspólne stanowisko w działaniu - mówi Wojciech Woźniak. - Jestem przekonany, że klaster może być tą platformą, która połączy wszystkich w jeden wspólny cel - zaznacza.

Zwraca uwagę, że klaster jest otwarty dla wszystkich przedsiębiorców, nie tylko dla producentów marek wysoko pozycjonowanych. - Zarządzanie wspólną marką Premium może być jednym z projektów, natomiast w ramach klastra mogą być realizowane różne przedsięwzięcia, jak choćby podnoszenie konkurencyjności poprzez optymalizację kosztów energii w zakładzie, lepsze zarządzanie zużyciem wody czy optymalizację organizacji pracy. Takie projekty wymagają wspólnego działania przedsiębiorców i instytucji naukowych - wyjaśnia prezes Peklimaru.

- Choć jesteśmy dumni ze swoich osiągnięć i pozycji rynkowej, to myślami wybiegamy w przyszłość i widzimy także zagrożenia. Jeśli nie wprowadzimy standardów produkcji na światowym poziomie, to możemy obawiać się wyparcia nas przez wielkie korporacje. Globalny biznes nie kieruję się sentymentami, a kolejne rządy nie prowadzą polityki promującej polski kapitał i rodzime przedsiębiorstwa - uważa Wojciech Woźniak. - W zdrowej, zrównoważonej gospodarce ogromną rolę odgrywają małe i średnie firmy rodzinne, które są najmniej narażone na wszelkie cykle gospodarcze - podkreśla.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Wojciech Woźniak RSS ALERT    /    Peklimar RSS ALERT    /    klaster RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • abc 2009-11-19 13:38:52
    Klaster to takie dawne Zjednoczenie, potem Zrzeszenie. I po co nam to było?
  • Szef Sztabu 2009-11-20 17:57:48
    Sam pomysł moze być i dobry ale jego wykorzystanie może raczej byc nie adekwatne do mozliwości. Przykład pierwszy. Wzieto się za tworzenie klastra a czy biznes plan został wykonany czy jakikolwiek plan lub załozenia są tego spisane? Założe sie że nie. Panie Prezesie wydaje mi się iż Pana słuszny pomysł polega na zasadzie wymyślmy coś, potem jakoś to bedzie i zobaczymy gdzie nas dryf zniesie. Jeśli to nie wielka tajemnica to chciałby wiedzieć choć coś o ząłożeniach bo jak wspomnialem biznes planu lub jego zarysu na piśmie się nie spodziewam. Czasami wydaje mi się iż prezesi firm powimnni obowiązkowo odbywać służbę wojskową. Można się tam coś dowiedziec o planowaniu strategicznym i realizacji operacji różnego typu. Ale polski biznes jest 200 lat za MON-em i tradycyjnie do interesu przystepuje w myśl zasady \"Kupą mości Panowie. I parafrazując Wołodyjowskiego \"jak oni nie wygolą to ich wygolą\". Proszę powiedzieć iż się mylę.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.94.21.209
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!