Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Prezes ZM Olewnik: Polacy zwracają uwagę na to, jaki kapitał stoi za producentami mięsa i wędlin

  • Autor: AT/portalspozywczy.pl
  • Data: 17-04-2018, 12:51
- Już 7 na 10 Polaków deklaruje kupowanie polskich produktów. Problem pojawia się w momencie zdefiniowania, które z dostępnych produktów są „nasze”, zwłaszcza kiedy brakuje wiedzy o producencie lub widocznego oznakowania. Wiarygodność producenta jest dziś bardzo ważna, zarówno jeśli chodzi o kapitał, jak i miejsce produkcji - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Anna Olewnik-Mikołajewska, prezes Zakładów Mięsnych "Olewnik-Bis".
Prezes ZM Olewnik: Polacy zwracają uwagę na to, jaki kapitał stoi za producentami mięsa i wędlin
Anna Olewnik-Mikołajewska, prezes Zakładów Mięsnych "Olewnik-Bis", fot. archiwum prywatne

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Anna Olewnik-Mikołajewska przyznaje, że sytuacja, w której wystąpiłaby duża nadprodukcja drobiu tylko na rynku krajowym, byłoby zjawiskiem niepożądanym.

- Miałoby to bezpośrednie przełożenie również na przetwórstwo mięsa czerwonego w Polsce. Jedynymi barierami, jakie może napotkać rynek drobiu są nieprzewidziane ograniczenie eksportu, przepisy środowiskowe i brak miejsca pod nowe lokalizacje. Zagrożenie związane ze zjawiskiem dużej nadprodukcji na rynku drobiu może wystąpić już niebawem. Mam na myśli ciągłe, niekontrolowane inwestycje związane z kolejnymi powstającymi zakładami uboju drobiu, jak również inwestycjami w hodowlę drobiu. Pamiętajmy, że zdecydowanie więcej produkujemy niż konsumujemy i jesteśmy uzależnieni od sprzyjającego eksportu - dodaje.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • goha goha goha 3zł 2018-04-17 21:26:31

    wiadomo polski kapitał=syf

    Odpowiedz
  • xn 2018-04-18 09:45:00

    goha eksportuj się z tego kraju jak ci nie leży, zrobisz przysługę narodowi,

    Odpowiedz
  • qwert123 2018-04-18 10:33:00

    A co z polską firmą która importuje mięso z hiszpanii, holandii i niemic a z niego wytwarza niby polskie wędliny? Nasze czy nie nasze?

    Odpowiedz
  • earplugs 2018-04-18 10:53:22

    xn ale goha ma racje patrzysz czasem na skład polskich wędlin czujesz ich ohydny smak? o aferach z MOM dodanym bez info na etykiecie soli wypadowej odświeżanie wędlin ze zwrotu w zakładach produkcyjnych czy wędlinki z padliny o legalnym ale dodawanym praktycznie Wszędzie glutaminianku nie pomne. Swojskie wędliny polskie są dobre ale w artykule moja o masowych które są lipne, zachodnie masowe wędliny z Niemiec Francji UK są wysokiej jakości to z autopsji. kupowanie polskiego syfu to nie patriotyzm

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!