Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Produceni wieprzowiny promują mięso wysokiej jakości

System Jakości Wieprzowiny - PQS - ma być gwarancją mięsa wysokiej jakości. Producenci i przetwórcy rozpoczęli kampanię promocyjną, zachęcającą do kupowania produktów z tym znakiem. Akcja będzie prowadzona przez 3 lata; jej koszt to 3,7 mln euro.

PQS (Pork Quality System) ma gwarantować, że mięso będzie mniej tłuste, łatwiejsze w obróbce kulinarnej, smaczniejsze. Zwierzęta, z których będzie pochodziło, mają być hodowane z zachowaniem dbałości o ich zdrowie oraz zgodnie z wymaganiami ochrony środowiska.

System jakości zakłada także zachowanie wysokich norm bezpieczeństwa i kontrolę jakości na każdym etapie produkcji. Może do niego przystąpić każdy producent - warunkiem jest złożenie odpowiedniego wniosku, poddanie się kontroli i przestrzeganie zasad, które mają zagwarantować wysoką jakość produktu.

Akcję "PQS - Znak wyśmienitej wieprzowiny" firmuje Związek "Polskie Mięso", który podpisał umowę na realizację kampanii informacyjnej z Agencją Rynku Rolnego. Klienci będą informowani przez media o produkcji mięsa w takim systemie. Głównymi adresatami tej akcji są mieszkanki dużych miast (powyżej 100 tys. mieszkańców).

Kampania jest częściowo finansowana z pieniędzy unijnych; z UE pochodzi 50 proc. środków: ponad 1,8 mln euro; 30 proc. pochodzi ze środków krajowych (1,11 mln euro). Pozostałe 20 proc. finansowane jest ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego (ponad 0,7 mln euro).

Gwarantowana jakość mięsa wynika z dodatkowych obowiązków nałożonych na etapie hodowli. Rolnicy czy firmy produkujące tuczniki, przystępując do programu, dobrowolnie zgadzają np. na określony sposób karmienia zwierząt - ma to wyeliminować lub ograniczyć stosowanie dodatkowych substancji poprawiających walory przetwórcze mięsa.

Do produkcji mięsa w systemie PQS będą wykorzystywane rasy świń, które dostarczają mniej tłuste mięso. Ponadto zwierzęta te będą ubijane w optymalnym okresie, tj. gdy osiągną 100 kg wagi. Ubój tuczników ma się odbywać bezstresowo.

Przetwórcy, którzy uzyskają stosowny certyfikat, będą mogli posługiwać się logo PQS. Będzie ono umieszczane na etykiecie, co pozwoli konsumentom na odróżnienie produktu.

więcej informacji:

Polskie Mięso RSS ALERT    /    ARR RSS ALERT    /    Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej RSS ALERT    /    Sokołów SA RSS ALERT    /    Prime Food RSS ALERT    /    PQS RSS ALERT    /    kampania społeczna RSS ALERT    /    wieprzowina RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT    /    jakość RSS ALERT    /    żywiec wieprzowy RSS ALERT

KOMENTARZE (4)

  • furman 2010-11-17 08:22:20
    Czy ktoś słyszał o sytuacji w Pini Polonia? Przeciągają terminy płatności i to mocno, i ostatnio słyszałem że mieli im prąd odciąć. Poza tym odszedł kierownik skupu bo nie wywiązali się ze zobowiązań, które deklarowali wobec dostawców. Czy to już początek końca? Ktoś wie więcej na ten temat?
  • johny 2010-11-17 14:05:49
    Ja wiem wszystko. To gówno prawda, napierdzielają do bólu
  • jasiu 2010-11-17 16:51:08
    A skąd to niby wiesz?
  • johny 2010-11-17 19:05:03
    Bo jestem kurwa Pierro Pini a występuje tu incognito

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.226.248.180
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!