Znacznie rozrasta się hodowla łososia w rejonie Murmańska. Spółka Russian Salmon jeszcze w 2011 produkowała 8,5 tys. ton tej ryby, podczas gdy jej plany na rok 2013 to już 21 tys. ton. Natomiast Russian Sea Group w czerwcu uruchomiła nową farmę łososia, z której już w 2014 roku sprzedaż ma wynieść ponad 3 tys. ton. Dwie kolejne farmy zostaną uruchomione w 2014 r.

Głównym kierunkiem eksportu rosyjskiego łososia jest Azja. Od stycznia do kwietnia eksport ryby do Chin wyniósł ponad 17 tys. ton, a więc o 104 proc. więcej, niż w tym samym okresie przed rokiem. Średnie ceny eksportowanego z Rosji łososia zmalały jednak o 16 proc.

Historycznie Rosjanie najwięcej łososia sprowadzają z Norwegii. Tymczasem w pierwszych pięciu miesiącach roku wolumen importu ryby z Norwegii spadł o 19 proc. w porównaniu z tym samym okresem w 2012 r. Ceny są jednak coraz wyższe, w związku z brakiem surowca w Norwegii - eksport kilograma łososia z Norwegii do Rosji zdrożał o 41 proc.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl