Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Ptasia grupa na razie bez wielkiego wpływu na rynek jaj

- W Polsce do 23.01.2017 r. (godz. 16) potwierdzono 32 ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI). Warto jednak zauważyć, że nie wystąpiły one w dużych stadach kur niosek i w obszarach o znaczącej koncentracji ich produkcji - mówi Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Ptasia grupa na razie bez wielkiego wpływu na rynek jaj
fot. pixabay.com

Autor: Bank BGŻ BNP Paribas
Data: 24-01-2017, 12:13

Analizując możliwe konsekwencje wystąpienia ognisk ptasiej grypy w stadach kur niosek lub w obszarach w których występują takie stada, dla rynku jaj przeznaczonych do konsumpcji należy zwrócić uwagę na kilka aspektów.

- Mimo, że z Polski eksportuje się około 40% produkcji jaj, to trafiają one głównie na rynek unijny. W pierwszych dziesięciu miesiącach 2016 r. eksport jaj do krajów pozaunijnych stanowił zaledwie 3% całkowitej ich sprzedaży na rynki zagraniczne. Oznacza to, że obostrzenia w handlu z krajami trzecimi będą miały relatywnie małe znaczenie - ocenia Paweł Wyrzykowski.

Jak dodaje, większe konsekwencję dla rynku i cen jaj przeznaczonych do konsumpcji w Polsce miałoby wystąpienie ognisk ptasiej grypy w dużych stadach kur niosek, szczególnie w regionach koncentracji ich produkcji. Mogłoby to doprowadzić do zmniejszenia ich populacji, a w konsekwencji ograniczenia podaży jaj na rynku co rodziłoby presję w kierunku wzrostu cen.

- Oczywiście analizując wpływ występowania ptasiej grypy, na krajowy rynek jaj znaczenie będzie miało to, jak ptasia grypa będzie rozwijać się w stadach kur niosek w Unii Europejskiej. W tym przypadku, podobnie jak w Polsce, wolumen eksportu jaj konsumpcyjnych z całej UE na rynki zewnętrzne stanowi niewielką część (ok 4-6%) wolumenu ich produkcji w UE, więc ewentualne restrykcje w handlu nie będą miały aż tak znaczącego wpływu na kształtowanie się ich cen na rynku - mówi ekspert BGŻ BNP Paribas.

Ważniejsze będzie to, czy ogniska wysoce zjadliwej grypy ptaków wystąpią w stadach kur niosek, jakim zasięgiem objęty byłby ewentualny ubój prewencyjnych i jakie miałoby to konsekwencje dla podaży jaj w UE.

- Należy zwrócić uwagę, że wg danych KE, w grudniu 2016 r. we Francji i Rumunii ceny jaj konsumpcyjnych (M i L), w porównaniu z październikiem 2016 r. wzrosły po 26%, w Niemczech o 23%, na Węgrzech o 20% podczas gdy przeciętnie w UE wzrosły w tym okresie o 14%.  Zatem odnotowana dynamika wzrostu była znacznie wyższa niż w poprzednich czterech latach kiedy to średnio ceny jaj w okresie między październikiem a grudniem rosły w UE przeciętnie o 3% - wymienia Paweł Wyrzykowski.

Przyznaje, że warte odnotowania są również doświadczenia koreańskie i amerykańskie, gdzie związany z ptasią grypą spadek pogłowia kur niosek przełożył się na znaczące wzrosty cen jaj. 

Niemniej jednak należy pamiętać, że oprócz ptasiej grypy, na kształtowanie się cen jaj w Polsce będą miały też inne czynniki takie jak pogłowie kur oraz sezonowe zmiany cen. Warto więc zauważyć, że łącznie wg danych GUS w październiku i grudniu wylęgi kur niosek w Polsce były o ponad 20% większe niż w analogicznym okresie przed rokiem).

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Paweł Wyrzykowski RSS ALERT    /    rynek jaj w Polsce RSS ALERT    /    jaja RSS ALERT    /    ptasia grypa RSS ALERT    /    kury nioski RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.232.51.69
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!