• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Rośnie produkcja wędlin, spada konserw

Według danych IERiGŻ-PIB w 2014 r. produkcja przemysłowa  mięsa czerwonego była wyższa niż w 2013 r. w zakresie ubojów o 2 proc., produkcja wędlin o ok. 1 proc. przy wyraźnym spadku konserw o 7 proc. Przy równoczesnej stabilizacji cen zbytu, pozwoliło to na poprawienie wszystkich wskaźników rentowności branży – wskazuje prof. dr hab. Andrzej Pisula.
  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 28-07-2015, 13:43
Rośnie produkcja wędlin, spada konserw
(fot. zelaznastudio.pl)

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Profesor podkreśla, że w zeszłym roku zmniejszyło się zadłużenie firm i koszty obsługi kapitału obcego, poprawiła się  bieżąca płynność finansowa i wartość kapitału własnego. - Nakłady inwestycyjne na poziomie ok. 1 mld zł, były zbliżone do kwoty rocznej amortyzacji – zaznacza Andrzej Pisula. Zwraca przy tym uwagę, że głównymi problemami w działalności zakładów branży mięsnej były i są: zbyt słaba integracja produkcji w łańcuchu od hodowli zwierząt do konsumenta; stosunkowo niska koncentracja zdolności produkcyjnych zakładów, oraz brak realnych działań w zakresie integracji służb kontroli produkcji, jakości i  bezpieczeństwa produktów pochodzenia zwierzęcego.

- Na branżę negatywnie wpływa także zbyt niski stopień specjalizacji i optymalizacji produkcji w zakładach. Ograniczyłby on koszty i zwiększył konkurencyjność poszczególnych firm. Aby poprawić sytuację w sektorze konieczne jest również dopracowanie zasad współpracy z nowoczesnymi kanałami dystrybucji produktów mięsnych – podkreśla ekspert.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Partner serwisu
  • partner serwisu
Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!