Rośnie sprzedaż wysokiej jakości wyrobów z wieprzowiny

Zdaniem Roberta Rytla deflacja lub w najlepszym przypadku utrzymanie się tych samych cen na produkty żywnościowe i mięso spowodowały spadek marż i jeszcze większe naciski na dostawców na dalsze redukcje cen. Niemniej dostrzegalne były także pozytywne zjawiska.

- Pozytywem jest wzrost konsumpcji wieprzowiny i pozostaje mieć nadzieję że aktywna promocja mięsa nawet po wzroście cen nie zatrzyma pozytywnego dla nas trendu - przyznaje Rytel.

Jak dodaje producenci z krajów eksportujących wieprzowinę na rynki azjatyckie uzyskują tam wyższe ceny na swoje towary. Z drugiej zaś strony minimalizują marżę w przypadku eksportu do Polski, przez co stabilizują na niskim poziomie i poważnie utrudniają działanie polskim firmom.

- Zauważyłem jednak wiele inicjatyw wśród hodowców i zakładów mięsnych mających na celu wzrost pogłowia w Polsce. Zakłądy mięsne podejmują indywidualne działania promujące produkty na bazie polskiego surowca – szansa na obniżenie importu elementów z Europy zachodniej i kontraktację dostaw. Rośnie sprzedaż wysokiej jakości wyrobów z wieprzowiny, produkowanych według tradycyjnych receptur generujących wyższe marże - mówi Robert Rytel w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

Ubojnia Zwierząt Robert Rytel działa w Polsce już od 18 lat. Posiada nowoczesną linię technologiczną do produkcji półtusz. Firma dostosowana jest do wymagań zgodnych z przepisami polskimi i dyrektywami Unii Europejskiej. Pozwoliło to spełnić wymogi weterynaryjne oraz wdrożyć system jakości HACCP. Obecnie zakład posiada uprawnienia eksportowe na UE, Ukrainę, Mołdawię, Bośnię i Hercegowinę, Angolę, Bahamy, Barbados, Kongo, Demokratyczna Republika Kongo, Gabon, Ghana, Mozambik.

Podobał się artykuł? Podziel się!