Rośnie sprzedaż wysokiej jakości wyrobów z wieprzowiny
- Autor: RW, portalspozywczy.pl
- Data: 07-03-2016, 10:41
Robert Rytel, właściciel Ubojni Zwierząt Robert Rytel w Podgórzu, zwraca uwagę, iż rok 2015 był kolejnym rokiem konsolidacji w branży mięsnej i niestety rokiem pełnym niepewności wśród rolników i hodowców trzody, szczególnie we wschodniej Polsce.
Fot. Shutterstock
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Zdaniem Roberta Rytla deflacja lub w najlepszym przypadku utrzymanie się tych samych cen na produkty żywnościowe i mięso spowodowały spadek marż i jeszcze większe naciski na dostawców na dalsze redukcje cen. Niemniej dostrzegalne były także pozytywne zjawiska.
- Pozytywem jest wzrost konsumpcji wieprzowiny i pozostaje mieć nadzieję że aktywna promocja mięsa nawet po wzroście cen nie zatrzyma pozytywnego dla nas trendu - przyznaje Rytel.
komentarze (0)