Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Rzecznik Animeksu: Rośnie rynek przetworów i wędlin drobiowych

Rynek przetworów i wędlin drobiowych rośnie. Wynika to z trendu wzrostowego konsumpcji drobiu. W ocenie wielu konsumentów ten gatunek mięsa posiada najmniej tłuszczu. Poza tym, jest po prostu tańszy - zwraca uwagę Andrzej Pawelczak, rzecznik prasowy Grupy Animex.

Rzecznik Animeksu: Rośnie rynek przetworów i wędlin drobiowych
Andrzej Pawelczak, rzecznik prasowy Grupy Animex (fot. Paweł Pawłowski, zelaznastudio.pl)

Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
Data: 28-01-2015, 15:25

Tempo wzrostu poszczególnych segmentów rynku wyrobów drobiowych różni się. - Szczególnie dużą popularnością cieszą się wędliny drobiowe w postaci różnych typów kiełbas, w tym kiełbas dedykowanych na grill. Stanowi to pewnego rodzaju niespodziankę, jeśli weźmie się pod uwagę ugruntowaną pozycję kiełbas wieprzowych używanych do grillowania - zaznacza Andrzej Pawelczak. Jednocześnie podkreśla, że jako lider rynku mięsa działający zarówno w mięsie białym, jak i czerwonym, Animex stara się rozwijać produkcję wszystkich kategorii.

I dodaje: - Wygląd opakowań wędlin drobiowych w ostatnich latach bardzo się zbliżył do tych stosowanych w przypadku zwykłych wędlin, jednak komunikacja wciąż jest jasna i czytelna. Różnica między kiełbasą drobiową a wieprzową czy wołową jest zasadnicza, więc konsument musi być wyraźnie poinformowany o rodzaju produktu.

Zapytany o trendy na rynku wędlin, Andrzej Pawelczak odpowiada: - Obserwując rynek europejski należy sądzić, że na znaczeniu zyskuje przede wszystkim trend opowiadania się konsumentów za produktem bardziej bezpiecznym. Coraz większym powodzeniem cieszy się tzw. traceability. Śledzenie pochodzenia produktu daje jeszcze większą gwarancję jego bezpieczeństwa. Jest to największa wartość i o tym producenci muszą pamiętać - akcentuje rzecznik Animeksu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Andrzej Pawelczak RSS ALERT    /    Animex RSS ALERT    /    wędliny RSS ALERT    /    rynek wędlin RSS ALERT    /    wędliny drobiowe RSS ALERT    /    traceability RSS ALERT    /    kiełbasy RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • czytelnik 2015-01-30 14:35:10
    Autor artykułu nie czyta co pisze i jak. Nazwę firmy Animex pisze przez x raz przez ks. A skoro to lider rynku nie wypada zmieniać albo przekręcić jego nazwy.
  • Łukasz Rawa 2015-01-30 16:00:18
    Decyzją Komisji Kultury Języka Polskiej Akademii Nauk, powinniśmy w przypadkach zależnych pisać, zawsze polszcząc x do ks, np. Animex – Animeksu.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.236.26.93
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!