Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Spór o antybiotyki w produkcji drobiu

Mięso drobiowe, które jest dostępne na rynku jest bezpieczne dla konsumentów. Ostatni spór pomiędzy Krajową Radą Drobiarstwa, a firmą Farmio wywołuj pytania, czy mięso wolne od antybiotyków zawsze oznacza ich 0-procentowy udział w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Spór o antybiotyki w produkcji drobiu
Fot. Shutterstock
  • Źródło www.farmer.pl

Autor: Farmer.pl
Data: 16-12-2015, 18:52

Krajowa Rada Drobiarstwa nie zgadza się z hasłem, które w ostatnich miesiącach lansuje Farmio. W prezentowanej w mediach kampanii reklamowej firma podkreślała walory swojego mięsa drobiowego jako produktu, który nie zawiera antybiotyków. Taki spot nie mógł przejść bez echa w środowisku producentów drobiu, którzy również produkują drób stosując się do wszystkich przepisów prawa.

Środki lecznicze nie są możliwe do wyeliminowania w 100 proc., szczególnie w intensywnej produkcji zwierzęcej. Chore zwierzęta muszą być leczone, a użycie antybiotyków bywa czasami niezbędne.

Każde zastosowanie antybiotyku powinno być jednak zgodne z zaleceniami lekarza weterynarii, uwzględniające jednocześnie okres karencji przed oddaniem zwierzęcia do uboju. Jest to niezbędne w celu zagwarantowania późniejszego bezpieczeństwa zdrowotnego produktów pochodzenia zwierzęcego, które trafiają do sprzedaży.

Jak wskazuje ostatni raport Głównego Inspektoratu Weterynarii w sprawie „Wyników badań pozostałości wykonanych w Polsce w 2014 r. w ramach Krajowego programu badań kontrolnych obecności substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów leczniczych u zwierząt” na 2 tys. przebadanych próbek mięsa kurczaków tylko dwie świadczyły o podwyższonej obecności antybiotyków, a na ponad 7 tys. próbek mięsa drobiowego ogólnie było ich 10. Co oznacza, że zdarzenia przekroczenia MLP są incydentalne, a mięso dopuszczone do obrotu spełnia normy handlowe. Jednak to nie gwarantuje, że każdy produkt ma zerowy poziom pozostałości antybiotyków.

Więcej czytaj na stronie farmer.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Krajowa Rada Drobiarska RSS ALERT    /    Farmio RSS ALERT    /    antybiotyki RSS ALERT    /    drób RSS ALERT    /    antybiotyki w produkcji drobiu RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Laboratorium 2015-12-17 08:41:39
    spór jak rozumiem jest o to że farmio wprowadza w błąd konsumentów po pierwsze sugerując że każdy inny drób zawiera antybiotyki a po drugie że ich cały drób ma zero antybiotyków na co nie mają ŻADNYCH dowódów poza swoimi oświadczeniami. Klasyczny przykład złodzieja który najgłośniej krzyczy \"łapać złodzieja!\"

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.30.155
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!