• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Surowiec dla zakładów mięsnych nadal będzie drogi

W lutym rosły ceny wszystkich głównych gatunków żywca rzeźnego. Według opublikowanych w minionym tygodniu danych GUS za trzodę chlewną w skupie płacono w lutym przeciętnie 4,45 PLN/kg w porównaniu z 4,43 PLN/kg w styczniu i tylko 3,27 PLN/kg w lutym 2008 roku. Lutowa cena była o 36 proc. wyższa w relacji rocznej i o 31 proc. wyższa niż przeciętnie w lutym w latach 2004-08.
  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 24-03-2009, 09:56
Surowiec dla zakładów mięsnych nadal będzie drogi

Przeciętna cena skupu drobiu wzrosła niespodziewanie dynamicznie, bo o ponad 6 proc. z 3,28 PLN/kg w styczniu do 3,49 PLN/kg w lutym. Mimo większej produkcji, obecna cena jest o 4 proc. wyższa niż przed rokiem. Jednocześnie pasze są znacznie tańsze niż na początku 2008 r., co oznacza poprawę opłacalności chowu drobiu w stosunku do sytuacji sprzed roku.

Najszybciej rosną jednak ceny skupu bydła rzeźnego. W lutym za kilogram żywca sprzedający dostawali przeciętnie 4,54 PLN/kg, czyli o 7 proc. więcej niż w styczniu i 13 proc. więcej niż w lutym 2008 roku. Obecna cena skupu bydła jest na najwyższym dotychczas zanotowanym poziomie.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Wysokie ceny skupu żywca rzeźnego są w dużej mierze wynikiem osłabienia się złotego wobec euro. Wysokie ceny w przypadku trzody chlewnej są również wynikiem wyjątkowo głębokiego załamania produkcji. Wydaje się, że zarówno w przypadku trzody chlewnej jak i bydła wysokie ceny powinny utrzymać się przez większość roku. Większą niewiadomą są ceny drobiu. Z jednej strony podaż drobiu szybko dostosowuje się do zmian w popycie, czyli w obecnej sytuacji wzrost produkcji może zahamować wzrost cen. Ceny drobiu zależą również od cen pasz, które są tańsze niż przed rokiem. Z drugiej strony zwiększony eksport i wysokie ceny pozostałych gatunków mięsa sprzyjają wzrostom cen drobiu.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • mariusz 2009-03-24 21:36:23

    czyli będzie jeszcze drożej? niektóre zakłady już ledwo ciągną...

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!