UPEMI dostała dofinansowanie z UE
Unia Producentów i Pracodawców Przemysłu Mięsnego otrzymała dofinansowanie z UE na projekt szkoleniowy „Profesjonalny kucharz kluczem do sukcesu zawodowego". Szkolenia skierowane będą do kucharzy zatrudnionych w mikro i małych przedsiębiorstwach z województwa mazowieckiego. Pierwsze szkolenia ruszą już w marcu 2010 r.
Realizowany przez UPEMI projekt obejmuje szereg szkoleń z zakresu m.in. przygotowania i podawania dań bankietowych, prowadzenia cateringu i nowoczesnej aranżacji potraw kuchni polskiej. W dobie zbliżającego się Euro2012 i wzrostu znaczenia mazowsza jako obszaru atrakcyjnego turystycznie powinniśmy zadbać o dobrze wykwalifikowaną kadrę gastronomiczną.
W ramach projektu szkoleniowego planujemy podjęcie działań promocyjnych m.in. projekt i realizację strony internetowej, druk materiałów rekrutacyjno-promocyjnych i in. W ramach projektu planujemy zorganizować szkolenia między innymi nt. profesjonalnej kuchni bankietowej i cateringowej, najnowszych technik kulinarnych oraz aranżacji serwowanych potraw.
