Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mięso

W październiku szybko taniał żywiec rzeźny

Według danych ZSRiR Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w październiku potaniała większość gatunków żywca zakupywanego przez zakłady ubojowe, jedynie ceny indyków oparły się spadkom - informują analitycy BGŻ.

W październiku szybko taniał żywiec rzeźny
  • Źródło

Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
Data: 10-11-2009, 10:34

Przeciętna cena zakupu bydła rzeźnego w październiku wyniosła 4,59 PLN za kilogram żywca w porównaniu z 4,79 PLN we wrześniu. Był to najgłębszy miesięczny spadek tych cen od piętnastu miesięcy. Najszybciej w październiku taniały krowy, których cena spadła o 5 proc. do 3,52 PLN/kg. Za jałówki i buhajki zakłady płaciły o niecałe 3 proc. mniej niż we wrześniu.

Bydło rzeźne tanieje w Polsce już od lipca. W okresie tym krowy potaniały o 14 proc., jałówki o 4 proc., a buhajki o 5 proc. W strukturze ubojów nieznacznie zwiększył się udział krów. Mimo spadków cen w ostatnich miesiącach, bydło wciąż jest droższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. O ile krowy w relacji rocznej w październiku były już tylko o 3 proc. droższe, to jałówki i buhajki wciąż o 12-13 proc. droższe. Polska wołowina wciąż dobrze sprzedaje się na zachodzie Europy, choć ceny na skutek umocnienia się złotego nie są tak wysokie jak jeszcze na początku lata.

Na rynku drobiu w październiku kontynuowany był szybki spadek cen zakupu kurcząt brojlerów. Podczas gdy w sierpniu za kilogram żywca w zakładach płacono przeciętnie 3,63 PLN, to we wrześniu 3,38 PLN, a w październiku już tylko 3,11 PLN. W zasadzie można mówić o załamaniu się cen na tym rynku - był to najszybszy spadek przynajmniej od początku 2006 roku. Natomiast w przypadku indyków można mówić o stabilizacji cen w październiku. Indyki taniały natomiast w sierpniu i wrześniu, łącznie prawie o 8 proc. W relacji rocznej kurczęta były już tylko o 1 proc. droższe, natomiast indyki nadal o 18 proc. droższe.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

żywiec RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.237.138.69
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!