Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Właściciel Snails Garden: To dobry moment na rozpoczęcie hodowli ślimaków

Każdy kto marzy o własnej produkcji lądowych ślimaków jadalnych, musi najpierw zastanowić się komu sprzeda swoje plony. Nikt bez zbadania rynku i sprawdzenia zapotrzebowania danego kraju na konkretny gatunek ślimaka czy też ślimaka poddanego obróbce, nie powinien rozpoczynać produkcji ślimaków. Poznanie tego rynku i wypracowanie własnej marki może zająć kilka lat - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Grzegorz Skalmowski, właściciel Snails Garden.

Właściciel Snails Garden: To dobry moment na rozpoczęcie hodowli ślimaków

Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
Data: 18-03-2015, 13:35

Chociaż budowa silnej pozycji na rynku ślimaków nie jest prostym zadaniem, wejście na ten rosnący od kilku lat rynek może być dobrym pomysłem. - Pogoda w Polsce sprzyja produkcji ślimaka lądowego. Jest coraz więcej zapytań ze strony zachodu o konkretne gatunki ślimaka. W niedługim czasie zapewne powstaną kolejne przetwórnie ślimaków, takie jaka nasza. Zakaz zbioru winniczka w niedługim czasie doprowadzi także do obróbki ślimaka hodowlanego, już obecnie działające przetwórnie, mam na myśli duże przetwórnie ślimaka winniczka, nie skupiają się tylko na samym winniczku, ponieważ zezwolenia na zbiór z natury tego gatunku przypadają zazwyczaj tylko na okres od kwietnia do maja - tłumaczy Grzegorz Skalmowski.

- W tym roku w moim województwie, czyli na Warmii i Mazurach, już drugi rok z rzędu obowiązuje zakaz zbioru winniczka, aby odbudować populację tego ślimaka. Warto dodać, że z Warmii pochodziły największe ilości tego gatunku. Tak więc duże przetwórnie zajmują się w między czasie przerabianiem dziczyzny czy też runa leśnego. Moja przetwórnia będzie skupiona tylko i wyłącznie na samym ślimaku hodowlanym. Bez względu na porę roku. Także śmiało można powiedzieć, że to dobry moment na rozpoczęcie hodowli ślimaków w Polsce - podsumowuje właściciel Snails Garden.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Grzegorz Skalmowski RSS ALERT    /    Snails Garden RSS ALERT    /    rynek ślimaków RSS ALERT    /    hodowla ślimaków RSS ALERT    /    ślimaki RSS ALERT

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!