Wojciechowski: System paszportyzacji żywności będzie kompletna fikcją
- Autor: Adam Tubilewicz, Portalspozywczy.pl
- Data: 24-02-2021, 09:21
- System paszportyzacji polskiej żywności praktycznie jest nie do zrealizowania, ponieważ technologie cyfrowe powinny być „wisienką na torcie”, tymczasem w Polsce nie ma samego "tortu” czyli fundamentów systemu - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Tadeusz Wojciechowski, szef Fundacji Polskie Forum Bezpieczeństwa Żywności.
Tadeusz Wojciechowski, szef Fundacji Polskie Forum Bezpieczeństwa Żywności krytycznie ocenia projekt paszportyzacji polskiej żywności. fot. mat. pras.
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Pod koniec stycznia w ministerstwie rolnictwa został podpisany list intencyjny rozpoczynający prace nad projektem "paszportyzacji polskiej żywności". Przewiduje on budowę cyfrowego systemu umożliwiającego m.in. śledzenie informacji o produktach w łańcuchu dostaw, tj. "od pola do stołu”.
Więcej na ten temat pisaliśmy w tekście z cyklu "Mięso na wtorek".
komentarze (1)
Minister Rolnictwa nie rozumie jak wyglądaj procesy produkcyjne w branży spożywczej . Dobrze ktoś na forum publicznym podnosi temat bezsensownego wydawania środków publicznych na projektu ,które mogą być tylko fikcją Brawa za odwagę .
Odpowiedz