Wprowadzanie do Polski żywności z owadów będzie łatwiejsze od 2018 roku (wywiad)

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W nawiązaniu do tekstu "Prawnik o wprowadzaniu na rynek polski żywności z owadów" poprosiliśmy Bartosza Fogla o rozwinięcie niektórych wątków.

Adam Tubilewicz: W obecnym stanie prawnym (do 1 stycznia 2018 r.), chcąc wprowadzić do sprzedaży żywność z owadów, należy uzyskać zezwolenie Komisji Europejskiej. Pisze pan, że "z opinii opracowanej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności na temat owadów oraz żywienia owadami wynika, że brak jest wystarczającej wiedzy co do zagrożeń wynikających z konsumpcji owadów przez ludzi." Dlaczego wobec tego Sanepid może skutecznie zablokować każdą próbę wprowadzenia żywności w owadów na rynek polski powołując się uznaniowo na swoje wątpliwości?