Partnerzy portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mięso

Zakaz sprzedaży mrożonego mięsa drobiowego w Rosji

3 listopada rosyjskie służby ds. ochrony zdrowia i praw konsumenta - Rospotrebnadzor poinformowały o wprowadzeniu w Rosji z dniem 1 stycznia 2011 r. zakazu sprzedaży mrożonego mięsa drobiu oraz stosowania go do produkcji przetworów - donosi FAMMU/FAPA.

Dopuszczony będzie jedynie obrót mięsem świeżym i schłodzonym. Według Gennady'a Onishchenko - szefa Rospotrebnadzor, proces mrożenia jest technologią prymitywną i przestarzałą, znacznie pogarszającą właściwości odżywcze mięsa.

Decyzja o wprowadzeniu zakazu została zatwierdzona już w marcu 2008 r., po wnikliwej analizie i dyskusji w gronie naukowców i producentów. Informacja o zakazie sprzedaży mrożonego drobiu wywołała mieszane reakcje zarówno na rynku krajowym, jak i za granicą. Rosyjskie stowarzyszenia producentów mięsa i drobiu krytykują decyzję Rospotrebnadzor, jako bezprecedensową na świecie i niezgodną z międzynarodowymi zobowiązaniami Rosji. Stowarzyszenie producentów mięsa ostrzega przed luką w podaży mięsa drobiowego na rynku rosyjskim.

Zbliżający się termin wejścia w życie zakazu może spowodować znaczne straty dla miejscowego przemysłu drobiarskiego i przetwórstwa. Producenci drobiu obawiają się o swoje zyski, a niektórzy z nich zamierzają wystosować do rządu petycję o uchylenie nowych przepisów.

Przetwórcy drobiu są zdania, że brak mrożonego mięsa znacznie podniesie koszt produkcji gotowanych parówek - podstawowego produktu drobiowego na rynku rosyjskim. Ich zdaniem, przemysł przetwórczy będzie coraz częściej fałszował produkty drobiowe, a wolumen eksportu znacznie zmaleje.

Według analityków, wprowadzenie zakazu dotknie najbardziej dostawców drobiu z UE i USA, którzy sprzedają do Rosji głównie mięso mrożone. Rzecznik Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) stwierdził, że decyzja Rosjan nie jest uzasadniona względami naukowymi. Zdaniem Amerykanów, mrożenie jest metodą uznaną na całym świecie, zapewniającą bezpieczeństwo żywności, również drobiu i produktów drobiowych.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Gennady Onishchenko RSS ALERT    /    Rospotrebnadzor RSS ALERT    /    USDA RSS ALERT    /    parówki RSS ALERT    /    mięso RSS ALERT    /    mięso drobiowe RSS ALERT    /    parówki RSS ALERT    /    Rosja RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.101.50
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!