Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Załamanie eksportu mięsa uderza w ścianę wschodnią

W związku ze wstrzymaniem eksportu polskiej wieprzowiny do Unii Celnej Rosji, Białorusi i Kazachstanu, oraz zamknięciem się innych ważnych rynków, w tym Chin, Korei i Japonii, firmy mięsne znalazły się w niebezpiecznej sytuacji. Obserwując obecne zamieszanie wśród zakładów funkcjonujących w Polsce Wschodniej można ocenić, że część przedsiębiorstw w zbyt dużym stopniu opierała swoją działalność o wschodnie rynki zbytu.
  • Autor: Łukasz Rawa, portalspozywczy.pl
  • Data: 18-06-2014, 15:38
Załamanie eksportu mięsa uderza w ścianę wschodnią
(fot. PTWP)

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W tej chwili oprócz wysyłek wieprzowiny do krajów Unii Europejskiej, eksportu tego gatunku mięsa praktycznie nie ma. Już w I kw. eksport do krajów trzecich spadł o 70 proc. w porównaniu z zeszłym rokiem. Wiele zakładów nie brało takiego scenariusza pod uwagę, więc w mroźniach składowych rosną zapasy elementów mięsa, przede wszystkim tłuszczu, podgardla, tzw. środków świńskich, ale także schabu i karkówki. Dla rynku to poważne zagrożenie. Prawdopodobnie, wkrótce rozpocznie się wojna cenowa.

Jak mówi Piotr Ziemann, wiceprezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, rozwój firm mięsnych na całej ścianie wschodniej w ogromnym stopniu opierał się na eksporcie mięsa do krajów Unii Celnej, Ukrainy oraz Chin, co przekładało się na zmniejszenie konkurencji wewnątrz kraju. Wraz z blokadą eksportu ten mechanizm przestał działać. - Blisko rok temu branży mięsnej udało się osiągnąć ogromny sukces, jakim była dywersyfikacja sprzedaży całej świni. Elementy takie jak maski, nóżki i żołądki wysyłaliśmy na rynki azjatyckie, zaś tzw. środki świńskie do Kaliningradu. Żaden element półtuszy nie musiał być utylizowany. Teraz te możliwości zostały zablokowane. Przedsiębiorcy są w bardzo trudnej sytuacji - tłumaczy Ziemann. Dodaje, że w znaczącej ilości firm mięsnych z Polski Wschodniej eksport mięsa do Rosji stanowił ok. 50 proc. sprzedaży eksportowej, więc ciężko jest go w jakikolwiek sposób skompensować.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!