Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Zdanowski, Wierzejki: Sieci handlowe zrobiły sobie z mięsa wabik cenowy

  • Autor: AT, portalspozywczy.pl
  • Data: 26-06-2019, 10:15
- Duże sieci handlowe zrobiły sobie z mięsa wabik cenowy, który znajduje się w kompletnym oderwaniu od tego, co się dzieje na rynku. W Wielkanoc ludzie zarzucali nam, że postanowiliśmy się dorobić, bo w sieciach były promocje po 9 zł, gdzie mięso na rynku hurtowym było po 11 zł. Rozmawialiśmy o tym z UOKiK, ale niestety urzędy nie mają pojęcia co z tym zrobić - mówi Adam Zdanowski, współwłaściciel Zakładu Mięsnego Wierzejki podczas Kongresu MEATing 2019.
Zdanowski, Wierzejki: Sieci handlowe zrobiły sobie z mięsa wabik cenowy
Adam Zdanowski, fot. MEATing 2019

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Adam Zdanowski przypomniał, że własne sklepy były dla Wierzejek kanałem tworzonym organicznie.

- Wraz ze wzrostem firmy rosła sieć sprzedaży. Odkąd jestem w branży, czyli od ok. 15 lat, zawsze mówiło się, że sklepy mięsne to przeżytek. Tymczasem wciąż mają swoich klientów i wciąż są ludzie, którzy chcą w tych sklepach pracować. Każdy znajduje kawałek dystrybucji dla siebie. Fakt, że rozwój tej sieci nie jest tak dynamiczny jak w poprzednich latach. Wraz z wzrostem możliwości sprzedażowych pojawiamy się w sieciach, zarówno tych największych, jak i mniejszych. Dużą gałęzią sprzedaży jest dla nas zaopatrywanie innych zakładów mięsnych. Posiadamy dział rozbioru, który jest wyjątkowo stabilny. Jesteśmy w stanie przygotować mięso, w które ktoś inny nie chce się "bawić". Są to czasami zamówienia przedziwne, trudne, ale da się na nich zarobić - dodał.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Klient z Warszawy 2019-06-27 12:07:39

    Święta prawda , wędliny w sieciach to syf , robione ,,pod cenę ',chcecie dalej się rozwijać to tak trzymajcie jakość i oryginalność - po dobry produkt ludzie sami przyjdą .Mieliście super oryginalne makarony i gdzie są ?

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!